近段时间，的雨雪天气较多，低温冷害严重影响农作物的生长，尤其是蔬菜、果树类作物更容易发生这种生理性病害。因此，在此提醒广大农友们：低温、冷害一定要及早预防，不然可能会影响产量！
为什么要重视冻害
1、冻害会使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理过程受阻；
2、冻害会使细胞原生质脱水造成“细胞干旱”，严重的还会枯死；
3、冻害是土壤中硝化活力下降，氨态氮素难以转化为硝态氮，使氮肥的吸收、运转受到制约。
哪些部位容易发生冻害
根系冻害
因根系无自然休眠，抗冻能力较差。靠近地表的根易遭冻害，尤其是在冬季少雪、干旱的沙土地，更易受冻。根系受冻，往往不易及时发现。如春天已见树枝发芽，但过一段时间，出现突然死亡，大多是因根系受冻造成。
根茎冻害
由于根茎停止生长晚而开始活动较早，抗寒力差。同时接近地表，温度变化大，所以根茎易受低温和较大变温的伤害，使皮层受冻（一面呈环状变褐而后干枯或腐烂）。一般可用培土的方式防寒。
枝杈冻害
主要发生在分杈处向内的一面。症状为皮层变色、坏死凹陷，或顺主干垂直下裂。因分杈处年轮窄、导管不发达、供养不良、营养积存少、抗寒能力差等原因导致导管破裂，致使树木来年春季发生流胶。同时，因分杈处易积雪，化雪后浸润树皮使组织柔软，气温突降即会受害。可用主干包草、树杈挂草等方法防寒。
这些情况下容易发生冻害
1.一般在忽冷的气候条件下易发生冻害，特别是春季乍暖还寒的情况下，易受冻。
2.在低洼地，容易发生冻害。
3.冻害常发生在冬季低温出现的时间早而且持续时间长的年份，且冬季低温出现的突然，冻害发生率高。
4.一般秋季浇水过多或施氮肥较多，作物不能适时停止生长，遇冬季低温，生长不充实的组织易发生冻害。
5.作物的花、枝、主干、根茎、根系都可能发生冻害，其中常见的是花芽冻害和根茎冻害。
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