植物老是黄叶，这是缺铁的症状，今天就让小编来带大家了解一下铁对作物的影响，铁是植物正常生长必需的微量营养元素之一，虽然它在植物体内的含量不高，但它在植物的生长发育中却起着非常重要的作用。铁在土壤中的含量很高，但植物可以吸收利用的有效铁却很少，导致植物极易缺铁。由于铁在植物体内难以移动，一旦缺乏时，植物会表现出幼叶失绿的症状。
铁在植物体内的作用
一、叶绿素合成所必需
在多种植物体内，大部分铁存在于叶绿体中。如菠菜叶片中就有75%的铁集中在叶绿体中。铁虽然不是叶绿素的组成成分，但叶绿素的合成需要有铁的存在。在叶绿素合成时，铁可能是一种或多种酶的活化剂。电子显微镜技术的应用使人们发现，缺铁时叶绿体结构被破坏，从而导致叶绿素不能形成。严重缺铁时，叶绿体变小，甚至解体或液泡化。铁与光合作用有密切关系。它不仅影响光合作用中的氧化还原系统，而且还参与光合磷酸化作用，直接参与还原过程。铁在影响叶绿素合成的同时，还影响所有能捕获光能的器官，包括叶绿体、叶绿素蛋白复合物、类胡萝卜素等。由于缺铁影响叶绿素的合成，而且铁在韧皮部的移动性很低，所以缺铁后老叶中的铁很难再转移到新生的幼叶中去，使新生的幼叶出现缺铁失绿症。这与氮、磷、钾等缺素症状完全不同。
二、参与体内氧化还原反应和电子传递
铁的另一主要功能是参与植物细胞内的氧化还原反应和电子传递。其实质是三价的铁离子和二价的亚铁离子之间的化合价变化和电子转移。这在植物体内的生物化学代谢过程中是经常发生的。更重要的是，无机铁盐的氧化还原能力比较弱。如果铁与某些有机物结合形成铁血红素或进一步合成铁血红素蛋白，它们的氧化还原能力就可提高千倍、万倍。例如各种细胞色素、豆血红蛋白、铁氧还蛋白等都是含铁的有机物，它们的还原能力很强。这些不同种类的含铁蛋白质作为重要的电子传递者或催化剂，参与植物体内多种代谢活动。细胞色素是一类铁卟啉-蛋白质结合物，主要存在于线粒体中，对植物的呼吸等代谢过程有重要作用。其合成途径见。
固氮酶是豆科作物固氮所必需的，它由两个对氧敏感的非血红蛋白所组成。一个是含铁和钼的蛋白，也称为钼铁蛋白；另一个是铁氧还蛋白。铁氧还蛋白是一种分子量小、不含卟啉结构的铁蛋白，它是铁和半胱氨酸或无机硫相结合的蛋白质，所以也称为铁硫蛋白。钼铁蛋白是固氮酶的活性中心。当这两种蛋白单独存在时，固氮酶没有活性，豆科作物也不能固氮；只有在两者复合时才有活性，方能进行固氮。
在豆科植物的根瘤中还有一种粉红色的豆血红蛋白，它是铁卟啉（血红素）和蛋白质的复合物。豆血红蛋白能把进入根瘤的输送到呼吸链中，防止与固氮酶接触，因为固氮酶遇即失去活性。
在氧化磷酸化过程中，电子的传递是在多种特殊物质的参与下完成的。其中铁氧还蛋白和细胞色素类都是含铁的重要有机化合物。正是在铁氧化还原发生化合价变化的过程中完成了电子传递。在高等植物的光合作用中，铁氧还蛋白是光合电子传递链上的重要物质，也是植物体许多基本代谢过程中的电子传递体。
三、参与植物呼吸作用
铁还参与植物细胞的呼吸作用，因为它是一些与呼吸作用有关的酶的成分。如细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等都含有铁。铁常处于酶结构的活性部位上。当植物缺铁时，这些酶的活性都会受到影响，并进一步使植物体内的一系列氧化还原作用减弱，电子不能正常传递，呼吸作用受阻，合成减少。因此，植物生长发育及产量受到明显影响。在细胞壁上，过氧化物酶能催化由酚聚合成木质素的反应。过氧化氢酶和过氧化物酶广泛存在于植物体内，如在根表皮和内皮层细胞壁上有大量过氧化物酶存在。铁也是磷酸蔗糖合成酶好的活化剂。植物缺铁会导致体内蔗糖合成减少。
植物缺铁的反应
植物缺铁总是从幼叶开始。典型的症状是在叶片的叶脉间和细胞网状组织中出现失绿现象，在叶片上往往明显可见叶脉深绿而脉间黄化，黄绿相间相当明显。严重缺铁时，叶片上出现坏死斑点，叶片逐渐枯死。此外，缺铁时根系中还可能出现有机酸的积累，其中主要是苹果酸和柠檬酸。因为缺铁时，含铁的乌头酸酶活性降低，使有机酸的代谢不能正常进行。由于植物种类不同，它们的缺铁临界浓度也有差异，通常水稻是80mg·kg-1，玉米是15.2mg·kg-1，棉花则为30～50mg·kg-1。
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产品说明：
产品简介：
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