果树的生长跟人一样，需要补充大量元素和微量元素。对于果树而言，除了耳熟能详的氮磷钾三大元素之外，还需要补充其他的中微量元素：
中量元素：钙、镁、硫元素
微量元素：硼、锰、锌、铜、钼、铁、氯元素
中微量元素含量在作物体内仅占有百万分之到十万分之几，但发挥着的作用，一旦缺失，种出好果的几率为0%。
作物缺钙表现：
1、缺钙时，植物生长受阻、节间缩短，顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先出现缺素症。
2、易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形，严重时，植物生长点坏死，叶尖和生长点呈果胶状。
作物缺镁表现：
1.叶绿素含量降低，植株矮小，生长缓慢；出现失绿症，叶脉间失绿，并逐渐由淡绿色转变为黄色或白色；光合能力降低，蛋白质合成能力降低。
2.缺镁常表现在老叶上，逐渐发展到新叶，且从下。
作物缺铁表现：
顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色（铁是植物体内不容易转移的元素，首先在嫩叶缺绿，而老叶正常）。
作物缺硼表现：
根尖、茎尖的生长点停止生长，开花结实不正常，花粉畸形（花而不实、蕾而不实、果而不仁、空苞）。
作物缺锰表现：
幼叶黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片（蔬菜类通常不大会发生锰缺乏症，但麦类则易发生）。
作物缺铜表现：
从叶尖开始，严重时不抽穗，或穗萎缩变形，结实率降低，或子粒不饱满，甚至不结实。
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