莲子的主要产地_莲子怎么种植_怎么让莲子快速发芽_莲子什么时候成熟

莲子的产地是哪里？莲子是我们生活中常见的东西，但是莲子的产地是哪里？相信能详细说出来的人并不多，今天就为大家介绍莲子的主要产地。

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莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、、强心之功效，今天就为大家介绍一下莲子怎么种植，莲子的种植技术。
   莲子的种植技术：
  1. 莲田选择和整理
    莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000公斤，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月下旬进行两耕两耙，次翻耕后亩施石灰25公斤，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000公斤以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。 

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莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。荷花，又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，今天就为大家介绍一下怎么让莲子快速发芽。
    1.莲籽要选大颗、黑色、饱满、坚硬的，磨破有个小孔（凹进去）的一头，去掉大约三分之一的种皮，泡在水里，放在阳光充足的地方，早晚换水，发芽后如果把种皮撑裂了，可以逐渐去皮至剩下一半或者剩三分之一的种皮，不能全去掉，因为定植后胚芽裸露在泥里失去保护容易腐烂。

2.所选莲子必须是老的那种，就是外壳是咖啡色的那种，里面的莲子芯是那种非常绿色的。另外莲子要去壳后再泡到水中，每天都要换水，这样才能早发芽呀。买老一点的新鲜莲子，剥皮直接放清水里泡！可以等发芽长根，如果是发了芽但还没有长根的，埋土里的时候要芽都泡在水里，不然没有长根，芽露出水面就容易干枯！在盆里那个就是埋到土里了！如果是够成熟的莲子，2到3天就发芽了，如果还不够成熟就要好几天，要么就不能发芽！水要天天换，保持水不混浊。
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莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用，今天为大家介绍莲子什么时候成熟。

莲子一般在长江流域五月下旬始开，六月至八月为盛花期，南方更早 一些，北方侧迟一点，莲籽在6月后就有新鲜莲籽吃了，一般老熟要30-40天。籽莲的分别是湖南“湘莲”,江西的“赣莲”福建的“建莲”,和浙江的“宣莲”莲藕早的是在六月，这时出的新鲜藕叫“花香藕”,老熟多要在秋后到第二年四月前采挖，民间又分“脆藕”,适合炒食。还有“炖藕”,适合煮，很粉。主要产区是江苏的金湖。
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