生姜高产技术_注意事项_反季节种植_病害预防方法

以下是高产生姜的栽培技术详解。

1、精选姜种
在播种前30天左右，从窑内将姜种取出，去掉姜块上的泥土，选用肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种。严格淘汰姜块瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜，要求单株种姜块重达50―75克，每亩地一般用种姜400―500公斤。
2、晒姜困姜
3月上旬选晴天，中午八九点钟，将精选好的姜种放在阳光充足的地上晾晒，晚上收进屋内，盖上草帘保持湿度和黑暗，促进姜块营养的分解。晒姜2―3天，困种8―9天，保持温度在10―15℃，这段时间，以养分分解和促进芽的分化为主。
3、精细整地，施足底肥
宜选择土质肥沃、水浇条件好、无姜瘟病的地块，尽量避免重茬。在、冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤、无明暗坷垃，上松下实。增施有机肥，以优质鸡粪、无病残体圈肥、饼肥和草木灰配合施用，结合整地撒施优质腐熟鸡粪4方或优质圈肥5000―10000公斤做基肥。在高肥水地块按60―65厘米行距开沟备播，沟施豆饼100公斤、三元复合肥50公斤、硫酸钾50公斤，锌肥2公斤，硼肥1公斤做种肥。
4、催芽
对精选、晒后的姜种，用姜瘟散、生姜宝、绿霸等农药200倍液进行浸种10分钟，起到杀菌、的作用，晾干后催芽。以筐盛姜块围以麦秸保暖，在棚室或阳畦内等处催芽，保持空气湿度80―85%，温度掌握在22―25℃，并掌握前高后低，20天后，待姜芽生长至0.5―1厘米时，按姜芽大小分批播种。
5、播种，覆膜
根据当地气温、地温和晚霜时间，进行地膜栽培可比常规播种提早20-30天。盖膜前用专用除草剂每亩100―150克，对水喷施，免除膜下杂草。地膜可选用厚度0.005―0.006毫米、宽度为120毫米的地膜。
6、适当稀植，增大姜块
适当降低种植密度，提高单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块适宜种植密度为6500株/亩左右，行距50-55厘米，株距25厘米。中肥水地块行距掌握45厘米，株距20厘米，每亩8000株左右，用种量一般每亩掌握在500公斤左右。
7、适时遮阴，促进生长
生姜出苗达50%时及时进行姜田遮阴，促进姜苗健壮生长。采用遮阳网遮阴，其遮阴均匀一致，不破坏地膜的完整，便于田间管理，姜苗生长势旺，具体方法如下：将遮阳网作成条幅式拉于生姜行间，两头用竹竿固定，幅宽60―65厘米，可选择遮光率为40%遮阳网。尽量避免用柴草遮阴。因柴草多带病虫残体，特别是玉米秸内越冬的玉米螟虫带入姜田，增加了姜田螟虫基数，不利于病虫防治。
8、轻施捉苗肥，重施合枝肥
补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25公斤，以促进姜苗生长。7月上中旬揭去地膜，每亩地施用三元复合肥50公斤。至8月20日前每亩补施硫酸钾30公斤，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，选用磷酸二氢钾，每7―10天喷一次，连喷3―4次，起治病防早衰作用，延长生育后期叶片功能期。
9、科学浇水
因为生姜喜欢潮湿的环境，田间必须要有充足的水分。为生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。
水若浇得晚，姜苗受旱，芽头易干枯。因地膜具有良好的保墒作用，苗期不宜浇水太勤，且以膜下浇小水为宜。夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。同时，要注意雨后及时排水。立秋前后，生姜进入旺盛生长期需水量增多，此期4―5天浇一水，始终保持土壤的湿润状态。
为生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3―4天浇一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2―3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。
10、姜瘟病
是一种毁灭性病害，也是制约生姜发展的一大因素。应以综合防治措施为主，可采用轮作换茬；挖置排水沟、排水防涝；或化学药剂防治，可用药肥素、生姜宝、姜瘟散、绿霸等1500―2000倍药液浸根，发现病株及时拔除，用以上药液进行土壤处理，并用石灰打点做标，待生姜收获后，将此处土壤深埋处理。
11、虫害
生长期间主要虫害有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等，要及时搞好虫情观测，在大发生前搞好药剂防治。可用夜蛾必杀、快杀灵和吡虫啉等药剂喷雾防治，每7―10天防治1次。
12、适时收获
当秋末气温在8―18℃时，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大，正是形成产量的关键时期，适当延长生长期，提高产量。据试验，霜降后，每晚收一天，平均每亩增产30―60公斤。
此时收获生姜既不会姜块，又可充分利用生姜后期增产这一黄金时期。因此，一定要掌握的收获时机，切不可过早收获，为便于储藏和养分的回流，可留3厘米左右的茎秆。
为增加产量，也可采用秋延迟的方法，初霜前在姜田架起拱棚，扣农膜保护延时，使生姜生长期延长20-30天收获，可亩增产1000公斤以上，亩产达到6000公斤以上。
13、深井窑贮藏
生姜贮藏多采用挖窖贮藏，这是一种投资小、容易管理、操作简便的方法，贮存2万斤生姜，成本仅需200―300元。一般深5―7米，挖2―3个贮姜洞，窖内温度保持11―13℃，空气相对湿度保持在90%以上。
生姜入窖前，应清扫姜洞及窖底，若里面太干，可适当洒水保持湿润，在入窑时，要保持生姜根部向下，全部入完后在上面覆盖一层白沙以保持水分。为了防治姜蛆，保持姜块姜头新鲜，可提前施用百菌清和多菌灵等杀菌剂对窖洞进行处理。生姜入窖后，保持洞口敞开，于小雪前封住。
以上介绍了生姜栽培技术详解，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。...[查看详细]

生姜是我们生活中非常重要的调料，并且受到现代养生人群的喜爱。因此，种植生姜的农户在不断研究生姜的种植方法，希望能够进一步提升产量，提升经济效益。
生姜是日常生活中不可或缺的调料，也是比较常见的养生食材。在平时的餐桌上，生姜的主要作用是调味，同时能够让菜更加新鲜。如果是做鱼，生姜还能够去腥味，确实是非常受人们喜爱的一种食材。但是关于生姜的种植，可能许多人并不了解，因为很多人没有见过地里的生姜，就算是农村出生的人，也未必能够看到地里种植的生姜。

因为生姜喜欢阴凉的生长环境，如果国内靠南的一些地方不利于生姜种植，所以没有机会看它生姜是如何种植的。一般来说，种植生姜的时期是清明前后，这段时间雨水比较丰富，而且天气比较阴凉，适合生姜种植，能够促进生姜的生长和发育。种植生姜的时间是4月，具体的温度大概在15摄氏度左右。
另外，生姜适合早播，因为生姜的生长过程比较漫长，所以适时的早播能够更早的收获，也可以让生长吸收更多养分，从而长出更大的个头来。一般的生姜种子大约在70克左右，而且要选择水分充足，整体饱满的姜块，这样才能提高存活率，并且给后续的生长提供充分的基因。这一点很重要，因为直接关系到生姜后续的生长和产量。
到了5月份的时候，气温会逐渐升高，而这个时候的生姜已经长出芽苗，并且进入了茁壮生长的周期，这个时候需要给生姜遮荫，让它在舒适的环境中生长。有些种植者并不注意这个步骤，认为植物都喜欢阳光，所以让生姜不断吸收5月份的阳光，然后就出现了叶子枯黄的情况，颜值影响生姜的生长。
所以，种植生姜要了解它的习性，它和其他的植物生长方式不同，就应该迎合它的特点去种植，这样才能让生长更加健康的生长。到了生姜生长的中期之后，除草就成为了非常重要的事情。因为生姜地里很容易生长出一些生命力顽强的杂草，要是没有及时，不仅会吸收生姜的养分，而且会占用生姜的生长空间，严重制约生姜的生长和发育。
此外就是抗旱保湿的过程，需要从生姜发芽就开始做起。这需要在修正土地的时候就设计好相应的排水渠道。另外，如果遇到比较干旱的天气，还要适当的给生姜浇水，这样才能让它在适宜的环境里生长。
以上介绍了生姜种植的注意事项，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。...[查看详细]

生姜为姜科属多年生宿根草本植物，喜温暖而阴凉的生长环境，不耐寒、不耐热，忌渍水、曝晒、连作。所以生姜要在旱坡地从下而上种植，种后要用芒箕覆盖，可以防生草、防曝晒，又可以保湿、保持地面松土，有利于生姜适宜生长。

生姜的用途广泛，可以用作调味品，加工成多种食品，也可以作药用，产品畅销国内外市场。种植生姜易管理，产量高，一般亩产在2500-4000公斤，高产的达5000公斤以上。是一种较好的农业经济作物。
1 对环境条件的要求
1.1 温度。生姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下，姜块容易腐烂。
1.2 光照。生姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。姜属于中光性作物， 在中等强度的光照条件下生长良好， 苗期若遇高温强光， 常表现出植株矮小， 叶片发黄， 生长不旺， 叶片中的叶绿素减少， 光合作用下降。若连阴多雨， 光照不足， 亦对姜苗生长不利。姜不同生长时期对光强的要求不同， 发芽期要求黑暗， 幼苗期要求中等强度光照， 旺盛生长期生长量大， 较强的光照有利于光合产物的制造和积累。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。
1.3 水份。生姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。
1.4 土壤营养。生姜适宜地势较高、土层深厚、肥沃疏松、有机质丰富、通气而排灌方便的半荫蔽壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。生姜对钾肥的需要多（特别对硫酸钾复合肥吸收有效），氮肥次之，磷肥少。
2 栽培技术
2.1 种生姜处理
2.1.1 选种消毒：在上年的留种地选择健壮植株的姜块采收贮藏，播种前选形状扁平、颜色好、节间短而肥大且无病虫害的姜块，用草木灰溶液浸泡15～20分钟进行消毒，防止腐败病（姜瘟）的传播危害。在选种消毒时，凡发现姜块有水渍状肉质变色，表皮容易脱落的，说明已经受病害感染，必须淘汰。
2.1.2 晒种催芽：为了出芽快而整齐，在播种前一星期左右，选择晴天，将种块翻晒数天，使姜皮变干发白，放入垫有稻草的箩筐内，使其头朝内、脚朝外，一层层放好后，再盖草帘或稻草，用绳子扎紧，放于灶的上部，利用柴草的热烟加温，保持筐内湿润和20～30℃的温度，经过20余天幼芽长1厘米左右取出。也可放于温室或塑料大棚内，维持20℃以上的温度进行催芽。催芽后把种姜切成小块，每块有1～2个芽子，沾上草木灰即可播种。
2.2 整地施肥
生姜喜欢土层深厚，富含腐殖质的肥土，由于生姜的根系少，分布范围小，因此用来栽姜的土地还须实行深翻曝晒，使其风化疏松，以利根系生长发育。姜的产量高，生长期长，故需肥量多，每亩应施放腐熟牛、猪圈肥2000～2500公斤，或浓人畜粪水70～80担作为底肥，有条件还可增加20公斤的复合肥效果更为理想。姜不宜连作，应与其它蔬菜进行3年以上的轮换栽培，防止姜瘟发生危害。
3 播种栽培技术
3.1 播种
3.1.1 播种期：一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
3.1.2 播种量：种块的大小与产量关系甚大，使用较大的姜块作种不但出苗早，加快发育生长提早成熟，而且产量高，因此每块种姜应以50～100克为宜。若以50×15厘米的田间栽培行株距计算，每亩可用姜种150～250公斤。
3.1.3 培育壮芽：培育壮芽是获得姜丰产的首要环节， 一般好的姜种成球肥胖， 色泽鲜亮， 壮芽芽身粗短， 顶部钝圆弱芽芽身细长， 顶端尖。去除弱芽， 一瓣姜留1～2个壮芽。
3.2 栽培方法
为了避免在生长期间根茎露出土面，降低品质，在栽培时必须适当进行深播，其栽培方法如下。
3.2.1 高厢栽培法：将土地平整开沟，做成厢宽1.2米，沟宽30厘米的高窄厢，每厢均匀纵开种植沟3条，施入底肥与土壤混合后，按15～18厘米的株距进行播种栽培，每亩可栽8000～9000株。这种方法在地势平坦，地下水位较高的地带（如坡地），可以用稻草覆盖，增强土壤透气性，提高土温，防止干旱。
3.2.2 条垄栽培法：将土地深翻耙平，不做厢，按50厘米的行距开种植沟施放底肥，与土壤混合后，按15～20厘米的株距进行播栽，以后培土做成垄。此法每亩可植8000株左右，适宜在地下水位低，通风透气性较好的梯地或斜坡地栽培。在播种时，若是经过催芽的种块，应将芽子朝上放，未经催芽的种块平放斜放均可。播种后覆盖5～6厘米厚的细泥土，使其尽快出苗。
4 田间管理
4.1 搭棚遮荫
生姜害怕烈日照射，但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗，秧苗高达15厘米以后，应搭成高1米左右的平架，架上铺盖稀疏芒箕，挡住部分阳光，降低照射强度，以利植株生长。到了秋天光照强度减弱，这时由于地下部的根茎膨大，需要较多的光照，再撤去荫棚，增加光合作用，提高产量。或者因地制宜在阴山坡栽培，效果均好。
4.2 中耕培土
姜的地下部有向上生长的习性，且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2～3次，结合培土进行。生长前期中耕适当深些，到了中后期植株较大，且地下部已开始膨大，应实行浅中耕。培土可增厚土层，防治姜块露出土面降低质量。通过培土，将原来的栽植平行逐渐变成垄行，使土壤滤水和透气，有利于生长，提高产量品质。
4.3 中耕除草及施肥
4.3.1 中耕除草：姜根茎长于地下， 要求土壤疏松通气， 应勤中耕， 但由于其根系较浅， 不宜深耕。姜幼苗期长， 生长速度较慢， 又处于高温多雨季节， 杂草萌生极盛， 可用除草醚、除草通、氟乐灵、胺草麟、扑草净等农药除草。
4.3.2 地膜筱盖：使用地膜覆盖不仅可提早播种， 延长生长期， 提高产量， 还可增强保温，抑制杂草生长， 减少中耕次数， 是目前在姜生产中推广使用的高产高效栽培技术之一。
4.4 追肥
生姜在生长期间，应根据植株的长势确定追肥，一般共追2～4次，结合中耕除草进行，掌握先淡后浓的原则施用。在生长的前期由于植株不大，需肥较少，一般应少施，到生长中后期植株长大，且地下部开始结姜块，需肥较多，应多施勤施，可在人畜粪水中加进0.5％左右的复合肥，在晴天进行施用，既作肥又作水，效果良好。
5 采收与留种
5.1 采收
生姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法。
5.1.1 采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
5.1.2 老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
5.1.3 种生姜的采收，一般掌握在地上植株具有4～5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。
5.2 留种
留种用的姜块，另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块，进行晾晒后，贮藏作种。
以上为大家介绍了旱地生姜高产种植技术，希望对大家有所帮助！想了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。...[查看详细]

对于生姜种的选择以及处理。我们要选择无病的本地大白姜。在种植生姜之前，我们要对种姜进行处理，一般种姜的栽培时间是在11月中下旬左右。对种姜处理的具体步骤，我们要先选择无病、无损伤的姜块，然后放在地面上面暴晒。之后用一定的浸泡六个小时，密封六个小时以后用草木灰粘在生姜的尖口，如果是肉质变色，呈现油水渍状的，那么这种姜块则不能作为种姜的使用。

我们要选择土壤。选择的土壤生姜适合种植在土层深厚，土质松软的地方。因为生姜不耐涝所以排水性能要好。种植生姜的地方，不能选择重茬之地，不然的话疾病会比较的多。之后我们便要对土壤进行施有机肥以及翻耕，这样子让土壤更具有肥力度，可以提高生姜的产量。
我们要进行栽培定植大棚管理方式。首先要进行加温设施的建造，建造塑料大棚和热水循环系统，地下用直径20mm的塑料管，在棚内按30cm平行排列，深度在20cm左右。之后我们在地上用相应大小的水管与地下的管道和水泵锅炉进行连接。
再次，我们再把肥料与土壤进行均匀地混合。10月中在管道上覆土1cm，之后将种芽倾斜，然后施入粪土，覆盖上地膜，将种芽跟泥土紧紧的覆盖住地膜，那么可以加大种植量。
我们需要进行田间的管理。在种植完毕后要用热水循环增温，白天的温度保持在25℃左右，夜间的温度保持在18℃以上。在姜苗长出嫩芽之前，我们需要对其除草。等到姜苗出土以后，地膜覆盖改为小拱棚，每15天喷施一次叶面肥，干旱的时候进行浇水灌溉。
第五，生姜的收获可以分为老姜，嫩姜，以及种姜。大棚加温生产收获的是嫩姜，实际上是从生姜长出15到20cm开始采收，然后作为商品再销售。这样子陆续的采收到春节前后，三月份完成收获以后，可以再种植另外的一茬生姜。
以上介绍了反季节种植生姜的技术，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。...[查看详细]

生姜发芽了？不如来个“姜计就计”！
不久就可以欣赏到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜。

种植方法
1、将发芽了的生姜，姜芽朝上，姜身朝下，排列在花盆里面，预留5-10厘米的覆土高度，然后覆土，浇透水。
如果没有芽点可以催芽，用沙子将其埋好，浇透水，并用塑料膜进行覆盖，温度保持在20~30℃，大约8～10天就会出芽。
2、花盆底部要有孔，用沙土，如果没有其他土壤也可以，只要注意控制排水就可以了，放在温暖的地方。
3、种植后一个月，绿色的小苗已经长出来了。到了两个月左右，植株就差不多40至50厘米高了。注意浇水，不要太多，只要保持土壤湿润即可，浇水是在早、晚进行。阳台夏季光照很强，所以需要遮阴通风。
4、采收时候，一手压着其他植株的根部，一手将选择的植株姜块拔出来。整株清洗后就可以食用了。
生姜的叶子会散发淡淡的香味!
以上介绍了盆栽生姜的种植方法，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。...[查看详细]

生姜的作用广泛，在生活中很常见。大家有没有发现，我们在市场上购买的生姜大多数都是内外健康的，很少出现有伤口患病的生姜，那这样是不是就证明生姜很少“生病”？其实不然，生姜管理不好是很容易患病的，只不过那些有病的生姜都被种植户淘汰掉了，那么生姜常见的病虫害有哪些呢？该如何做才能解决问题呢？

我们先来说说生姜的主要病害，那就是姜瘟病。当生姜感染此病后，一般会减产三十左右，严重的情况可以减产八十左右，可见姜瘟病对生姜的产量影响很大。这种的主要危害植株的根部，发病初期会在植株的根部出现水渍状的病斑，随着时间的推移，病情加重，病部会出现黄褐色的斑点，生姜表面没有了光泽，并且内部结构开始一点一点腐烂，丧失了吸收能力，植株枯萎死掉。
对于姜瘟病，早发现早。由于这种病主要是因为病菌感染导致，而病菌大多数来自土壤，所以我们在种植时要对种块土壤进行消毒，杀死细菌，浇水时不要使用不洁水源，施入没有经过污染的肥料。当我们发现病株时要及时的将其拔除，然后对病株的周围进行消毒。还有就是使用贝多丰—碳能肥微生物菌剂，根茎作物每亩施用40-80公斤，配合复合肥使用。
产品功效：
●抗病防虫：预防青枯立枯、根茎腐病、枯黄萎、早晚疫病等土传病害。
●改土养根：改善土壤团粒结构、增加土壤养分，养根护根、促进生根、保花保果、预防早衰、提前上市。
●修复土壤：修复病害土壤，恢复土壤活力，活化养分，净化土壤，调节土壤酸碱平衡。
●肥效持久：养分全面、肥效期长、改善品质、提高产量、降低农残。
再者就是腐烂病。腐烂病发病时，会使生姜的叶片枯萎发黄，直至变得干枯皱缩死掉。通常情况下，植株染病后的根系会变软，根部被一点一点腐烂，有时会发出阵阵的恶臭味。因为这种病症是通过伤口感染的，所以我们在种植时小心管理，不要使生姜出现伤口，发病时喷洒药剂进行防治。用贝多丰-细菌净20g兑水15kg水，3天重喷一次即可，喷雾兼顾正反面，消灭病菌效果。
就是姜蛆。姜蛆和别的害虫不同，主要是在贮藏生姜期间引起的，这种病号影响生姜的质量和产量。幼虫在生姜里不断啃食生姜，凡是姜蛆危害过的地方，生姜都会只剩一层表皮，而且它的排泄物也会腐烂生姜。对于这种情况，我们就要及时的清理虫源，发现被姜蛆危害的生姜立即淘汰掉，我们要对贮藏的地方全面的打扫，并用敌敌畏杀死害虫，不留后患。
以上介绍了如何减少生姜上的病虫害，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。...[查看详细]