目前在我国的玉米种植中,除了我们所知道的粮食玉米之外,甜糯玉米的出现也已形成一定的市场,它可以加工成糯米食品,也可作为工业原料,同时也是鲜食玉米,说了这么多,那么我们在种植甜糯玉米时需要注意什么事项呢?
糯玉米属于胚乳形状的单隐形基因突变体,一旦接受普通玉米的花粉,当代就变成普通玉米。为防止相互传粉,一定要隔离种植。
隔离甜糯玉米种植的方法有哪些
一是空间隔离。即在种植糯玉米田块的四周400米以内不能种植普通玉米,稻产区或城郊蔬菜区可采用此法。
二是时间隔离。对于夏玉米种植面积较大,空间隔离不易实施的地区,宜采用时间隔离法,即要求糯玉米花期较普通玉米花期提前或推后30天左右,同时使糯玉米的开花和灌浆期错开高温季节。
其具体措施:春闲地当春季气温稳定在12℃以上即可播种;春红芋地套种,春红芋活棵后即可在垄边播种;油菜或大蒜茬,提前催芽,油菜、大蒜收获后立即播种,如墒情不足,可带水点播并加盖地膜,也可提前20天左右育苗,前茬作物收获后出土移栽;小麦茬育苗移栽,一般可在麦收前25天育苗,小麦收后30天整地直播,也可在小麦收获后栽种一季生长期短的叶菜类蔬菜,蔬菜收获后再种糯玉米。
种植甜糯玉米注意事项之育苗补缺
糯玉米种子淀粉含量少,籽粒皱缩、凹陷、干瘪,粒重低,导致萌发势弱,顶土力差,加之籽粒和幼苗鲜嫩可口,易遭老鼠和害虫为害,缺苗断垄时有发生。一定要在播种前2天在田间地头育苗,以便在玉米刚刚露出芽后及早查苗补缺。
种植甜糯玉米注意事项之适时采收
甜糯玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短。正常情况下,糯玉米授粉后18天左右为适时采收期,过早过晚都影响品质,采摘上市不超过1天。采收过早,灌浆不够,营养物质太少;采收过晚,玉米籽粒内可溶性糖分和水溶性多糖被转化成淀粉,甜度下降,果皮变厚,失去特异的风味。
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