生姜是生活中不可缺少的蔬菜之一,很多人在做菜的时候喜欢放一些姜来提味,目前也有不少零售贩批发生姜,那什么地方产生姜多,生姜主要产地在哪里呢?
什么地方产生姜多
中国生姜的主要生产地在山东,尤其是山东半岛地区,一直以来就有世界生姜看山东之称。
其中山东莱芜市是中国生姜出口基地,生姜种植面积超过20万亩,年产量近50万吨,拥有储藏加工企业600多家,生姜远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。 山东省平度市正在建设全国的生姜交易市场。
生姜主要产地
生姜产地主要是在山东半岛地区。大姜是山东省地方品种,也是山东省着名特产,是我国北方主栽培品种之一。
山东生姜主产区,本地生姜特点有适应能力好,抗病能力强。所以全国各地的种植户常年来本地收购姜种。并常年为全国各地的批发商,外贸公司提供大姜收购加工,出口业务。
山东生姜用途
山东大姜用途广泛,不仅可以用于调味、腌制、糖渍,也可以加工姜汁、酿制姜酒、提取姜油,还是重要的制香原料和药材。故古人曾誉之为“御湿之茶”、“蔬中拂士”。
什么地方产生姜多,生姜主要产地就介绍到这里,山东生姜所产生姜色泽鲜黄,辣味浓厚,姜块肥大,耐贮运;可以直接从农户收购,价格相当便宜。