进入冬季，葡萄又该如何度过寒冷的冬季呢？葡萄冻害严重怎么办？如何将损失降到？下面就跟随小编的脚步，一起来了解雨雪来袭葡萄如何防护，冬季葡萄防护措施。
一、葡萄受冻症状：
易受冻的是葡萄根系、芽、幼叶和嫩枝，严重失误枝蔓韧皮部也常受到伤害。根系受冻时，轻者表现早春萌芽延迟、新梢生长缓慢，重的多数芽眼不能萌发。芽受冻时，轻的芽原基梢变暗褐色长出的叶小、畸形、多皱或产生不规则褪绿斑，重者芽原基由暗褐色变成黑色，不能长出枝条。嫩梢受冻造成枝叶萎蔫或枯死。韧皮部受冻产生褐变，枝蔓树皮开裂。
二、葡萄低温冻害补救措施：
（一）枝芽冻害的补救措施：施用“三炬生物肥”加强肥水管理。
①剪除不能恢复生机的枝条，加强地下肥水管理施用“三炬生物肥，以促使尚有生机的枝条得到较充足的水、养分，促使其发芽整齐一致，新梢健壮生长。
②冻害严重时，则疏除大量的花序，减少结果量或不让其结果，以恢复树势，增加枝量为主要管理内容。
③出现严重光秃时，则采用曲枝促梢，留长梢母枝补空和压蔓补梢等措施。
（二）、根系冻害的补救措施：三炬灌金液+金诱导+垄凯，恢复根系，增加地温
①地下催根：发现植株根系受冻后，则将根颈处1.5m内的土撤去，深约40-1250px，露出根系，并剪除冻死根，尽量保留未受冻的健壮根，然后平铺250px厚的腐殖土，浇水浸透，之后盖上地膜或小拱棚使之升温，以促使半死根系恢复生机，提高活根吸收功能，以供给地上部的生长和发育。约20天后，受冻根可恢复吸收功能，并发出新根，之后再逐渐填平根颈周围的土层，并追肥浇水，发挥肥效。
②压蔓待根：当根系受冻严重时，则将葡萄枝蔓沿上架方向，开挖一条宽30-1250px、深约1250px的沟，将根系受冻植株压入沟内，使枝蔓处于温度较低的环境，以使枝蔓发芽推迟，等受冻的根系发生新根后，再将枝蔓上架，称之为压蔓待根法。
③重剪枝蔓：对根系受冻的植株，应根据根系受伤程度，相应剪除部分枝芽量和疏除果穗，尽量减少地上部养分和水分的消耗，达到地上、地下的营养供需平衡，以利恢复树势。
（三）、果园熏烟预知有霜冻的情况下
在霜冻前一天黄昏，在果园内每隔一定距离，堆放由麦秸、杂草、锯屑或枝条等分层交互堆起的草堆，草堆外覆盖一层土，中间用木棒插孔，以利点火出烟。点燃后使其产生大批烟雾。烟雾可减少泥土热量的辐射分发，同时烟粒吸收湿气，使水气凝结成液体而放出热量，提高气温。”