百香果又叫做“鸡蛋果”“西番莲”可能这个果实对于北方的朋友不太熟悉，因为百香果一般生长于广西、广东等热带亚热带地区，但是百香果风味独特、食用价值很大，很受大家的喜爱，那大家知道百香果是怎样种植的吗？下面就让小编为大家介绍一下百香果种植方法吧。
百香果种植技术
1、种植时间：在每年的2－3月种植，百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。
2、密植规格：百香果为蔓性果树，枝蔓延长，以棚架式栽培， 行距3米，株距3－3.5米，亩种65-70株。挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，每亩施1500公斤的农家肥，每株再加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩堆土要比原地面高出约20厘米种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
3、搭设棚架 百香果栽培期间必须搭设棚架，以便管理、采收。农村木头多实用经济，即每亩砍木棍65-70根，长2.3米，每株矗立一根木棍，木棍植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
4、整枝修剪。幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。整枝修剪时要剪去生长过密的枝条，以保持良好的通风环境。
5、施肥：种后7天开始淋2次 爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。6月上、中旬开花座果时，应加强肥水管理，促 进果实迅速膨大，每株施硫酸钾复合肥1公斤，兑水灌施。9月中旬再每株施硫酸钾复合肥1公斤。
6、水分管理 百香果较耐旱 ，但如遇干旱 ，仍需灌溉干旱时，要及时浇水，供给果树正常生长的水分需求。多雨季 节要注意开沟排湿。
7、防治病虫：鸡蛋果抗逆性强，病虫害较少。当发现蚜虫，红蜘蛛、叶蝉、金龟子和黄蚂蚁等害虫及白粉病时，要及时防治。
白粉病：可用农用抗菌素，如农用青链毒素、"多菌灵"等200～400ml倍液喷雾，每隔4-5天喷一次，共喷三次。
红蜘蛛：虫体较小，肉眼难发现，为害病状为叶片变黄、雏缩，一当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用"乐果"、"氧化乐果"、"杀虫磷"进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5天喷一次，共三次。
蚜虫：可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等加以防治。
注：以上农药禁止在采果前30天使用，否则食后对人体健康有害。
8、人工辅助授粉：百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：
(1)、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上;
(2)、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。
9、采收。每年8-12月可陆续采摘。当果面呈现紫红色或暗紫色，果实充分成熟落时收获。
百香果不但美味可口，而且应用价值很大，关于百香果的种植技术就给大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家了解和种植百香果有一定的帮助。