辣椒很好的一种蔬菜，也是现在人们很喜欢吃的一种蔬菜，它的辣味感官刺激让人们欲罢不能，吃辣的人越来越多，辣椒的消耗越来越大，那么辣椒的种植也就越来越广，要想种植好辣椒可不容易，今天小编为大家介绍下辣椒青枯病的发病条件、影响因素、发病规律、症状表现还有它的防治方法。
特征描述及防治方法
青枯病是土壤传播的一类细菌性病害，病菌的主要侵入途径是通过作物根部的伤口侵染。病菌侵入作物后进入维管束，并通过增殖堵塞输导系统，使水分不能进入茎叶而引起青枯。病菌一经进入维管束，就很难，因此，生产上防治青枯病，预防是关键。
病原Ralstonia solanacearum
细菌性青枯病是一种广泛分布于热带、亚热带和某些温带地区的世界性病害，是多种农作物减产的主要原因。该病可危害以茄科为主的44个科的300多种植物。我国福建、广东、广西、四川、云南、湖南、江西、浙江、上海、江苏、安徽等省、市（区）都有分布。一般以番茄、马铃薯、茄子、芝麻、花生、大豆、萝卜、辣椒等茄科蔬菜以及烟草、桑、香蕉等经济作物受害较重。
青枯病发病条件：
该病害多发于连作田和地下水位高、湿度大的冲积土田。应及时消毒和更换床土，并且有计划地进行轮作，同时，采用嫁接栽培方式加以防范。一旦发现病株，应立即剔除并烧毁。
影响发病的因素：
1、温、湿度与发病的关系高温和高湿的环境适于青枯病的发生，故在我国南方发病重，而在北方则很少发病。温度中尤以土壤温度与发病的关系更为密切。一般在土温20℃左右时病菌开始活动，田间出现少量病株，土温达到25℃左右时病菌活动盛，田间出现发病高峰。雨水多、湿度大也是发病的重要条件。雨水的流动不但可以传播病菌，而且下雨后土壤湿度加大，特别是土壤含水量达25%以上时根部容易腐烂和产生伤口，有利于病菌要侵入。故在久雨后转晴，气温急剧上升时会造成病害的严重发生。在我国南方，气温一般容易满足病菌的要求，因此降雨的早晚和多少往往是发病轻重的决定性因素。
2、栽培技术与发病的关系一般高畦发病轻，低畦发病重。这是由于高畦排水良好，而低畦不利于排水的缘故。番茄定植时，穴开得不好，容易积水，如穴中间土松四周土紧，雨后造成局部积水，也易引起病害发生。
3、土壤连作发病重，合理轮作可以减轻发病。微酸性土壤青枯病发生较重，而微碱性土壤发病较轻。若将土壤酸度从pH5.2调到pH7.2或pH7.6，可以减少病害发生。施用氮肥时，施硝酸钙的比施硝酸铵的发病轻，多施钾肥可以减轻病害发生。
青枯病发病规律：
病菌主要随病残体在土中越冬。翌年春越冬病菌借助雨水、灌溉水传播，从伤口侵入，经过较长时间的潜伏和繁殖，至成株期遇高温高湿条件，向上扩展，在维管束的导管内繁殖，以致堵塞导管或细胞中毒，致使叶片萎蔫。病菌也可透过导管，进入邻近的薄壁细胞内，使茎上出现水浸状不规则病斑。当土壤温度达到20℃时，出现发病中心，25℃时出现发病高峰。久雨或大雨后转晴，气温急剧升高，病情加重。
青枯病表现症状：
植株的细根首先褐变，不久开始腐烂并消失。切开接近地面部位的病茎，可以发现维管束微有褐变，并从该部位分泌出白色混浊污汁。青枯病是番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科蔬菜的主要病害。主要症状是植株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压，有乳白色菌液排出。在高温高湿、重茬连作、地洼土黏、田间积水、土壤偏酸、偏施氮肥等情况下，该病容易发生。
青枯病菌，可以同病株残体一同进入土壤。长期生存形成侵染源。土壤水分对其在土壤中的生存影响极大。在湿度大的冲积土中，可以生存长达2～3年，而在干燥的土壤中，只能生存几天。青枯病菌，在土壤中并非以休眠状态生存，而是在上述发病植株或某种杂草的根际进行繁殖。生存在土壤中的青枯病菌，主要是由作业过程中造成的伤口或者是由根瘤线虫、蓝光丽金龟幼虫等根部害虫造成的伤口侵染植株，在茎的导管部位和根部发病。有时也会由无伤口细根侵入植株内发病。青枯病菌在10—41℃下生存，在35—37℃生育为旺盛。一般从气温达到20℃时开始发病，地温超过20℃时十分严重。
防治措施：
1、轮作：有计划地轮作，一般发病地实行三年的轮作，重病地实行4~5年的轮作。有条作的地区，与禾本科作物特别是水稻轮作效果。茄科植物可以与瓜类作物进行轮作，应避免与其他茄科作物轮作。
2、改良土壤：调节土壤酸度青枯病菌适宜在微酸性土壤中生长，可结合整地撒施适量的石灰，使土壤呈微碱性，以抑制病菌生长，减少发病。至于每亩石灰用量多少，则要根据土壤的酸度而定，一般每亩施50~100公斤。
3、改进栽培技术：选择高燥无病菌的土地作为苗床。适期播种，培育壮苗。幼苗要求节间短而粗，这样的幼苗抗病力强。徒长或纤细的幼苗抗病力弱，应予淘汰。幼苗在移栽时宜多带土，少伤根。地势低洼或地下水位高的地方需作高畦深沟，以利排水。
4、培育壮苗：采用营养钵、肥团、温床育苗，培育矮壮苗，以增强作物抗病、耐病能力。喷施微肥。喷施微肥可促进植株维管束生长发育，提高植株抗耐病能力。
5、化学防治：田间发现病株应立即拔除烧毁。病穴可灌注2%福尔马林液或20%石灰水消毒，也可于病穴撒施石灰粉。在发病初期喷射100~500ppm的农用链霉素，每隔7~10天喷一次，连续喷3~4次。也可用50%敌枯双500~1000倍液灌根，每株灌药液250~500克，隔10~15天灌一次，连续灌2~3次，均有一定的防治效果。
6、生物防治：植物青枯病和其他的土传病害一样，难以用化学方法防治同时控制农药残毒。生物防治可利用的有益微生物主要包括芽孢杆菌（Bacillus）、假单胞杆菌和链霉菌（Streptomyces）等三属细菌和菌根真菌。
辣椒青枯病是辣椒极易发生的一种病害，而且病情危害严重，会给造成辣椒严重的生长损失，小编的此篇文章相信大家都已经阅读过了，是不是对辣椒青枯病有所了解了，小编在此希望广大农民朋友们能够记住这些知识，为辣椒的种植保驾护航。