所谓“庄稼一枝花，全靠肥当家”，大白菜高产栽培也不例外，合理施肥才能起到“两拨千斤”的效果。那么，大白菜高产栽培有哪些施肥窍门？小编结合实践经验，分享几点施肥方法，供大家参考。
大白菜施肥规律
大白菜是一种需要化肥较多的蔬菜，一般每生产1000公斤大白菜需要吸收大约1.8至2.6公斤的氮，0.8至1.2公斤的磷，3.2至3.7公斤的钾。
不同生长阶段大白菜对养分的需求存在显着差异。总体来看，苗期养分吸收较少，吸收仅占总吸收的5.1%~7.8%，吸收占总吸收的3.2%~5.3%，钾吸收占总吸收的3.6%~7.0%。
在莲座期，大白菜生长加速，养分吸收迅速增加。氮吸收占总吸收量的27.5%~40.1%，磷吸收占总吸收量的29.1%~45.0%，钾吸收占总吸收量的34.6%~54.0%。
在白菜成球的早期和中期，生长快，养分吸收多。氮吸收占总量的30%~52%，磷吸收占32%~51%，钾吸收占44%~51%。
大白菜收获后，养分吸收明显下降，吸收占总量的16%~24%，磷吸收占总量的15%~20%，钾吸收占总量的不到10%。一般来说，大白菜需要施肥的时期是莲座期和成球初期，这是大白菜产量形成和施肥的关键时期。
大白菜怎么施肥
1、白菜定苗之后追肥
白菜在长出6~8片叶时就要定苗了，经过多次间苗之后留下的都是壮苗，也具有一定的吸水吸肥的能力。如果没有施底肥，在定苗后就要重施肥。白菜前期需要的氮元素较多，其次是钾元素。在追肥时，复合肥配合尿素比较合适，可以用40斤3个17的复合肥，再加上30斤尿素，促进叶片生长，弥补底肥的不足。
2、白菜结球之前追肥
白菜在定苗之后，白菜进入莲座期，植株快速生长，需要的养分逐渐增多，除了氮肥以外，需要的钾含量也逐渐增多。农户可以追施20斤钾肥再加上15斤尿素，促进叶片生长，和包心。同时配合喷施2~3次磷酸二氢钾，有利于包心紧实。
另外，白菜也是一种喜钙的蔬菜，为了预防干烧心，在莲座期如果看到叶片颜色不均匀，心叶边缘有干枯的情况，这时可以喷施一次螯合钙，防止缺钙。
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