茄子中含有丰富的营养物质，包含蛋白质，脂肪，碳水化合物以及钙，磷，铁等多种元素，其中维生素p含量极高，长期食用具有美颜的功效。茄子种植一般采用大棚来种植，现在介绍一下相关种植技术！
茄子的需肥规律
茄子是一种深根性蔬菜，生长期和结果期长，一生需肥量大。据研究，每生产1000千克茄子，需吸收氮3.0~3.2千克、磷0.9~1.0千克、钾4.0~5.0千克。从茄子各生育期养分吸收来看，苗期氮、磷、钾的吸收分别仅占吸收总量的0.05%、0.07%、0.09%。茄子从开花初期开始，吸收量分别占吸收总量的7.0%、7.0%、6%左右。茄子盛果期到采收末期，吸收量占90%以上。因此，盛果期是茄子一生养分需要多的时期。
茄子怎么施肥，选择哪种肥料好？
茄子底肥怎么选择。种植茄子底肥足不足，直接关系到茄子能否顺利长大，过程中会不会出现弱苗，病枝。茄子的底肥主要有两个特点：一是供肥需持久，均衡，二是养分要全面。肥料应该以有机肥为主，化肥为辅配合使用，然后根据茄子生长对养分的需求，可以再增施一些钾肥。每亩施三十到五十担猪粪或者其它牲畜的粪便，八十到一百担土杂肥，二十到三十担土木灰，十五到二十千克过磷酸钙，可以选择分层施肥，也可以穴施。
茄子苗期的施肥。这个时候施肥的目的主要是培育壮苗，让幼苗茎叶迅速粗大，枝干节间变短，根系更发达。可以选择追加一公斤氮肥，如果土壤温度较低，可以用千分之一的尿素配水喷施茄子叶面，可以使叶片变绿，同时还可以培育壮苗，给叶片增加养分，促进花芽进行分化。
茄子定植后的施肥。可以选择使用尿素，磷酸二氢钾，硫酸镁等溶液喷施叶面，大概七到十天喷洒一次，连续喷施两到三次；如果茄子植株花期长，花蕾较多，可以补充施尿素一到两次，每亩地大约十五千克。同时为了促进根系生长，可以选择淋施一到两次海精灵根溶液，从而来提高茄子植株的抗病抗逆能力。
植株管理过程中，要注意观察茄子的生长情况，如果叶片出现了“铁锈”，可能就是缺钙造成的，需要我们及时补钙；如果缺镁叶脉就会变黄，变枯，可以向叶面补施硫酸镁，再用土混合生石灰的方法来调理土壤。只有在肥力和水分充足的情况下，茄子才可能达到高产，从而增收种植户的收入。
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