（一）北方设施蔬菜稳产技术措施
1.植株管理。定植缓苗后适当控水并划锄土壤，缓苗后可选白色或黑白相间的地膜进行覆盖，操作行可覆盖稻壳、玉米秸秆等。
2.光照管理。在温度合适的情况下，尽量早揭晚盖棉被以延长光照时间，多年使用的棚膜要清扫干净。遇到连续阴雨雪天气时，只要不下雨下雪就要把棉被拉起，天气骤晴时要用低浓度叶面肥进行多次喷洒，防止叶片萎蔫。
3.温度管理。瓜果类生长前期，白天棚内温度控制在28℃-30℃，晚上低温度在13℃-15℃。坐果后，白天棚内温度控制在26℃-32℃，晚上前半夜温度保持在18℃-20℃，凌晨低温度保持在13℃-15℃，昼夜温差10℃左右。不同蔬菜需要的温度有差距，要具体情况具体对待。
4.湿度管理。要注意降低棚内湿度，根据棚内情况及时进行通风，遇连续阴雨雪天气，可在每天12-13时棚室内温度高时间段通风10-20分钟。
5.水肥管理。坐果前，尽量少浇水，若土壤干旱可适当浇水，浇水时使用海藻酸加生物菌剂等肥料。坐果后，浇水要在连续晴好天气的上午进行，结合滴灌施肥，肥料少量多次。
6.病虫防治。主要预防低温高湿病害，可选择防治真菌性病害和细菌性病害的2-3种药剂复配后施用，可使用微粉剂和烟雾剂，避免增大棚内湿度。
（二）南方冬春蔬菜稳产技术措施
1.保温防寒。积极培土，低温、降雪、冰冻或者寒流到来之时，要将中耕土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被冻害。科学灌溉，选择晴朗的天气进行浇灌，增加土壤热容量。加强覆盖，寒潮或雨雪来袭前，可采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等覆盖材料直接进行覆盖防寒，寒潮过后，加强遮掩覆盖延缓冻融过程，防止蔬菜被冻害。
2.降渍。寒潮前后，露地蔬菜要及时清沟理墒，防止田间积水。
3.强壮植株。在寒流来临前，可通过叶面喷施甲壳素、海藻酸等叶面肥或植物源生长调节剂等措施，补充植株急需的中微量元素等。
4.病虫防控。要做好病虫预测预报，及时防控病虫害，特别是软腐病、霜霉病等十字花科病害，小菜蛾、斜纹夜蛾等膜翅目害虫以及茄果类粉虱、蓟马、蚜虫等刺吸型口器害虫等。
选自全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组《秋冬蔬菜抗寒防冻稳产保供技术指导意见》