俄乌冲突导致欧盟从交战两国进口的主要农产品价格飙升，例如化肥、动物饲料和葵花籽油。
据欧洲央行的一份报告称，虽然俄乌冲突进入“后冲突时期”，但是两国冲突将长远影响欧洲食品生产商的成本。眼下已经远超直接从乌克兰或俄罗斯进口的成本！
欧洲央行指出：欧元区农产品价格和食品批发价格可能会超过40%，这导致在未来几个月的欧元区消费者将面对更高的生活压力。在截至4月的近一年时间里，化肥成本在欧盟飙升151%！这意味着食品价格将在2023年继续攀升。在截至5月的近一年时间里，欧元区有19个国家的食品价格上涨7.5%，创下1999年单一货币推出以来的历史新高。
欧洲央行在7月初的一次会议上通过一项决议，从2022年7月开始加息，以应对超过8%的通胀。加息首月即将过去，虽然刚过一个月，但是欧洲央行表示这一动作将持续至2023年同期甚至更久。
被称为“欧洲粮仓”的乌克兰与俄罗斯之间的冲突，严重影响乌克兰的小麦、玉米以及葵花籽油的出口。不仅如此，冲突还影响到俄罗斯的化肥和白俄罗斯的钾肥出口。
欧洲央行表示：虽然乌克兰、俄罗斯和白俄罗斯在2020年出口到欧元区国家的食品和化肥合计仅占2%。但欧洲仍然严重依赖这三国出口的、用于动物饲料的玉米、葵花籽油和肥料。化肥或玉米供应中断可能会增加养殖户的成本，从而推高许多肉制品、粮食的价格。如果从其它国家进口这些商品，产生的替代价格将更加昂贵。
与大多数欧元区国家相比，位于波罗的海沿岸的芬兰对俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯的农业和化肥进口依赖程度更高。芬兰的食品通胀率远高于欧元区平均水平，在12%至19%之间！
欧洲央行表示：即使食品生产商从欧洲本土购买原料，但是他们仍将面临因农产品价格飙升以及农民的能源和化肥成本大幅上涨的局面，他们仍然要支付更多费用以能够正常生产食品。
（资料来源：Financial Times）