在农村有这样一句话,大家应该都听过,就是“九成熟,十成收,十成熟,一成丢”。这句话说的是在农村小麦的收获时期是在小麦九成熟的时候,而不是在十成熟的时候。这句话大家都听过,可是其中的道理谁明白呢?今天就跟大家来说说。
何为九成熟,十成收,十成熟,一成丢呢?
所谓的九成熟,实质是小麦的蜡熟末期。这时候是收割小麦的时期。那么如何判断小麦的蜡熟期呢?
取一穗麦穗,搓掉包裹麦粒的麦皮,麦粒已失去绿色,呈现出深浅不同的黄色,此时麦粒有些发软,划开麦粒表皮,里面呈蜡状。小麦的这个阶段,就是所谓的蜡熟期。
农谚“青麦吃好面”,指的也是这个阶段的小麦。这个阶段的小麦品质较好,磨出的面粉更白。经过长期的观察,也就总结出“青麦吃好面”这个諺语。
全国小麦成熟收获时间表
根据我国跨度的不同,小麦的成熟期是不一样的。一般的南方的早一些,北方的晚一些。而且是越往北越晚。一般在6月1号到10号,北边的就更晚一些。
四川小麦收割时间
收割时间:4月20日~5月25日
西昌市区域:收割时间5月中下旬
成都附近区域:收割时间5月中下旬
成都以北区域:收割时间5月中下旬
陕西小麦
收割时间:5月22日~6月15日
汉中地区:5月22日~5月底
关中地区:6月6日~6月15日
湖北小麦
收割时间:5月8日~5月底
汉中地区:5月22日~5月底
荆州、仙桃、随州、孝感、荆门地区
襄阳地区:预测5月31日结束
河南小麦
收割时间:5月底~6月中旬
平顶山市、南阳市:5月中旬~5月底
驻马店市:5月中旬开始(预测10天结束)
许昌市、漯河市、信阳市:5月中旬开始(预测7天结束)
焦作市、新乡市:约6月5号开始(预测7天结束)
郑州市:约5月28日开始(预测7天结束)
开封市:约5月28日开始(预测7天结束)
周口市:约6月2日开始(预测5天结束)
商丘市:约5月29日开始(预测14天结束)
洛阳市:约5月26日开始(预测10天结束)
濮阳市、安阳市:约6月4日开始(预测7天结束)
山东小麦
德州庆云:6月10日左右
滕州:6月15日左右
菏泽:6月10日左右
宁阳:6月2日左右
聊城:芒种左右开始收割
河北小麦
唐山:6月17日左右
邢台、邯郸、保定:6月10日左右
饶阳:6月15日左右
安徽小麦
收割时间:5月20日~6月中旬
安庆地区:约5月28日结束
马鞍山地区:约5月31日结束
芜湖地区:约6月2日结束
六安地区:5月23日开始(预测6月5日前结束)。
合肥地区:5月25日开始(预测6月5日前结束)
蚌埠地区:5月25日开始(预测6月15日前结束)
阜阳地区:约5月28日开始(预测7天结束)
上海小麦
收割时间:5月25日~6月5日
江苏小麦
收割时间:5月底~6月中下旬
苏州、无锡、常州地区:5月25日开始(预测10天结束)
南通地区:5月25日开始(预测10天收割结束)
泰州地区:5月25日开始(预测20天结束)
南京地区:5月31日开始(预测10天结束)
镇江、扬州地区:约6月1日开始(预测7天结束)
盐城地区:约6月1日开始(预测10天结束)
徐州地区:约6月5日开始(预测15天结束)
连云港地区:约6月8日开始(预测10天结束)
宿迁、淮安地区:约6月8号开始(预测15天结束)。
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