近日，江苏省南京市召开新闻发布会，通报都市现代农业建设及稻米产业高质量发展推进情况。据悉，全市农业农村系统从2021年起，按照“调结构、补短板、强链条、增效益”工作思路，全面推进优质稻米全产业链建设。全市优质稻米一二三产总产值由2020年的34亿元，增加到2023年的58.7亿元，增幅达73%。
今年，南京粮食“丰收答卷”可圈可点——粮食生产形势持续向好，粮食产量2019年为96.56万吨，2023年预计达99.72万吨；亩产实收测产再创新高，六合区冶山街道示范片“Y两优911”亩产达810.8公斤，刷新全市水稻亩产纪录。
近年来，南京市农业农村局围绕“满足广大人民群众粮油消费升级”的需要，开展优质稻米全产业链建设，支持加工设施设备提档升级，开发方便米粉、米糠油等健康粮油衍生品，丰富产品品类。其中，支持南粮集团开发糙米，南京远望公司开发富硒米、低糖米，江宁太和合作社开发“米珍”产品等，切实让市民吃上更多“地产好粮”。
一粒稻米，在实施统一稻种、统一种植生产、统一收储加工、统一宣传销售等“六统一”管理模式后，开展订单生产，农户平均种植1000亩就可增加10万元效益。这些稻米有个极有特色的品牌——“金陵味稻”。目前“金陵味稻”核心订单基地1.4万亩已全面实现订单化种植，同时带动其他优质稻米品种订单约20万亩。“稻谷收益+大米销售收益+大米销售奖励+二次分配”的综合收益模式也让种植者获得更多收益，每年促进农民增收约1500万元。
据介绍，南京地区有传统的稻米种植习惯和优势，稻米文化底蕴深厚，品质、口感一直较好。但过去南京地产稻米品牌多而散，没有形成品牌合力。从2021年开始，南京市连续4年每年安排1000万元市级资金，持续打造“金陵味稻”区域公用品牌，不断提升全市优质稻米品质和效益。如今，“金陵味稻”区域公用品牌已经与28家稻米加工、销售企业建立母子品牌体系，基本形成“公用品牌+企业品牌+产品品牌”协同发展的良好局面。
（来源：南京市政府办公厅）