农民在种植水稻的时候有早有晚，那么成熟的时间也就不一样了，成熟过早过晚对我们的收获都会有影响，但是，只要我们能采取一定的措施就可以及早的进行的预防，尤其是成熟过迟的时候，就会对后茬小麦的种植有影响，乙烯利是一种植物生长调节剂，可由植物的茎、叶、花、果吸收，传导到植物细胞内，分解生成乙烯，起内源乙烯的作用。据有关方面研究，在水稻灌浆初期喷洒乙烯利，有加速灌浆、提前成熟的效果，施药后稻穗下沉、叶片变淡及谷色变黄的时间均提早，通常能促进水稻提早成熟 2-3天，并能减少空秕粒，增加千粒重。喷施时间掌握在水稻齐穗后3-10天，喷药过早可能影响水稻正常开花和结实，造成结实率降低；喷药过晚会因生育后期水稻自身也产生一定浓度的乙烯，效果不理想。江苏百灵农化有限公司（电话：0510-86832163）的40%乙烯利水剂，登记用于水稻催熟的浓度为 500-666.7毫克/公斤，即每公斤水中加入1.25-1.67克制剂稀释喷雾。目前我省大面积水稻已接近成熟，对部分收获迟的水稻施用乙烯利时间过迟，难以取得明显的效果。
百草枯为触杀型灭生性除草剂，能被植物叶片迅速吸收，在绿色组织中通过光合和呼吸作用形成联吡啶游离基，又经自氧化作用使叶组织中的水和氧形成过氧化氢和过氧游离基，这类物质对叶绿体层膜破坏力极强，使光合作用和叶绿素合成很快中止，叶片着药后2-3小时即开始受害变色。对单子叶和双子叶植物的绿色组织有很强的破坏作用，但无传导作用，只能使着药部位受害，不能穿透栓质化后的树皮。该药可用于棉花、大豆等作物的催枯。百草枯对人畜又很强的口服毒性，急性中毒死亡率极高，目前尚无药解毒药。在水稻收获前喷施百草枯催枯，会残留在水稻谷粒上，不利于人畜食用，因此不要在水稻收获前用百草枯催枯。
水稻成熟的关键不要忽略了这些前期的工作，发现问题就要及时的补救，这样才能确保我们在收获的时候有一个大丰收。