水稻的收获保存不好都会对农民朋友的收成有很大影响，像是水稻种收获后：一般在秋分之后，霜来之前，9月下旬收获，总的要求是“收在霜前、垛在雨前、脱在雪前、贮在冻前”。
水稻种子收获要把好“五关”：
①质量关。稻种收获的质量要求是单品种收割，单品种运输，单品种脱粒，单品种晾晒，单品种贮藏。无论是人工收获，还是机械收获，都要提高收获质量。
②收期关。原则是霜前收获，活秆成熟，一般比稻谷提前3-5天收获，但不能过早，过早成熟度不好，籽粒不饱满，影响种子质量，导致发芽率不高，发芽势不强。但又不能过晚收获，过晚易遭霜害，易落粒，还容易造成穗发芽，因此稻种要适时收获。在水稻籽粒全部饱满，黄熟末期收获。
③水分关。水稻种子含水量要控制在14%以下，这样才能做到贮存。
④脱粒关。在脱粒时要做到专品种入场，专品种脱粒，专品种保管，不能混杂，提高纯度。
⑤干燥关。割后放开铺子晾晒，2-3天后捆成小捆，加快脱水，充分干燥。
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