硼也是作物生长过程中不可或缺的元素，在光合作用中，叶绿素内首先产生葡萄糖。葡萄糖可以变成淀粉或纤维素，葡萄糖还可以起一系列变化，变成脂肪、蛋白质等。这些变化在植株体内别的地方进行，所以首先要将产生的葡萄糖转移出去。硼就是负责这个转移工作的。不用说，如果缺硼，糖分堆集在叶绿素中，光合作用不能继续进行。此外，植物细胞正常发育和分化也需要硼。
庄稼的含硼量与锌差不多，我国缺硼的耕地也与锌一样达到90%。缺硼会使作物的幼嫩部位停止生长以至死亡。油菜喷硼肥肯定增产。缺硼会出现明显的病害即缺素症。棉花会出现棉蕾大量脱落。玉米则不能生成籽粒。甜菜会得根腐病。
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