针对蔬菜在夏季易出现的上述情况,在生产中要根据不同的情况及时采取相应的措施。
1、对于瓜果类的蔬菜(如番茄、黄瓜、辣椒),要注意加强中后期的水肥管理,促进枝叶繁茂,以减轻日晒对果实的灼害,同时提高植株的抗高温干旱能力。
2、遮阳覆盖栽培。在夏季可采用遮阳网、防虫网进行覆盖栽培,这样既能防止太阳直接辐射灼伤蔬菜,一般可比露地栽培降温3~10℃,使得喜凉耐荫蔬菜也可以越夏,又能提高种子的出苗率、移栽秧苗的成活率,同时还能减少病虫害的为害。也可在土表覆盖稻草或秸秆,减少土壤水分的散发。在进行遮阳覆盖的同时,合理施用植物生长调节剂能有效防止番茄和茄子等果菜作物落花落果。
3、高温干旱季节,应尽量选择耐热、抗病蔬菜品种进行栽培,如冬瓜、丝瓜、豇豆、空心菜、茭白等。
4、水分管理要均衡。在高温时要注意保持土壤湿润,适时浇水,通过蒸发散热降温。有条件的田块采用喷滴灌灌水效果更佳,但要注意避免在中午前后高温时浇水,以防止裂果等生理性病害发生。
5、实行深沟、高畦耕作。在蔬菜生长全过程中,田间沟渠要时刻做到沟沟相通、排灌自如。当遇到多雨天气时,要及时开沟排水或机械排水。受淹、吹倒的植株要及时洗去茎叶上的淤泥,并除去黄烂叶片、扶直植株。土壤稍干后及时中耕松土追肥。此外,深耕改土,多施有机肥,能改善土壤物理性质,提高土壤渗水能力,对减轻雨涝湿害及干旱有一定效果。
6、在雨过天晴后要及时用多菌灵、百菌清、代森锰锌等低毒农药防治病害。用药时要注意药剂的有效期和期。
7、高温干旱的天气条件有利于红蜘蛛的繁衍与危害,红蜘蛛危害的蔬菜主要有菜豆、黄瓜、茄子等。红蜘蛛虽然个体微小,但危害甚大。因此,需要及时观察,及时发现,及早防治。
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