发酵红薯渣红薯藤山芋渣用作粗饲料喂牛用的发酵剂怎么操作

发酵红薯渣红薯藤山芋渣用作粗饲料喂牛用的发酵剂怎么操作

红薯渣是红薯加工业的主要副产物,约占鲜重的45%~60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。国外对红薯渣在牛、羊、猪、家禽等动物饲料中已经开始应用,特别是在反刍动物饲料中。

益富源粗饲料发酵剂可以用于发酵秸秆,豆渣,潲水,酒糟,红薯渣,木薯渣,玉米芯,、甘薯渣、番薯渣、地瓜渣子、山芋渣、芋头渣、土豆渣、甜菜渣、甘蔗渣、菜籽饼、花生麸、棉籽粕、棉粕、向日葵饼、芝麻饼、花生饼等粗饲料喂牛羊猪效果良好。

红薯渣发酵的方法:草粉、秸秆粉、玉米面、麦麸、统糠粉5—30,红薯渣占60-70,益富源粗饲料发酵剂的使用量按2-3‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和红薯渣的比例可根据红薯渣渣水分等实际情况进行适当的调整。混合:先将益富源粗饲料发酵剂用玉米粉或米糠稀释,按1:5的比例,然后与要发酵的物料拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),再加水拌匀,物料含水率一般控制在50左右。其判断办法为:将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于50,太干太湿均不利,应调整。

由于红薯渣具有不易保存,很容易发霉变质;生喂猪易拉稀,因为含有多种抗营养因子,影响猪的生长和健康等方面不好的效果,所以经过发酵以后有如下好处:

(1)便于较长时间保存。不发酵的红薯渣多能存放3天,经过发酵后的红薯一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年;

(2)饲料的适口性,降低了粗纤维三分之一以上,动物更爱吃食,促进了食欲并增加了消化液的分泌。

(3)丰富了营养成分,烘干后干物质中消化能提高13.17%,代谢能提高16%,可消化蛋白提高29.59%,粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化剂,维生素也大副度增加,尤其是维生素b往往是成几倍地增加。

(4)大大降解了抗营养因子,提高抗病力发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。

(5)节省了饲料成本,提高经济效益发酵以后可以代替很大一部分饲料,把饲料成本节省了,并且猪少得病,出栏提前,总之经济效益提高了。

密封发酵:拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆盖好,在自然气温下密封发酵2-3天,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。

发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵红薯渣渣特有的香味。

此外,为确保发酵效果,还有一些方面值得注意。如尽量采用混合发酵,避免一种物料单独发酵,可适当加一些玉米粉、麦麸、米糠等。堆放、装池时应密封,但不能压紧。从容器或袋中取料饲喂时,取料后应立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染。不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当,导致霉烂变或有异味,也不能用来饲喂动物。

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