花椰菜枯萎病亦称疫病。 由或引致的植物病害，发病突然，症状包括严重的点斑、凋萎或叶、花、果、茎或整株植物的死亡。生长迅速的幼嫩组织常被侵袭。大多数重要经济作物均受一种或多种疫病感染。疫病可影响花、叶、芽包、幼苗、小枝、茎（藤）及顶梢。
花椰菜枯萎病症状
为害花椰菜时，从苗期即见发病，初叶片变黄枯死。成株发病，初仅个别叶片中肋或侧脉变黄，随着植株生长病情逐渐严重，可使整叶或全株变黄，有的出现皱缩或萎蔫。剖开病株短缩茎可见维管束变褐，造成植株停止生长，下部叶片脱落，不能结球而死亡。
花椰菜枯萎病病因
该菌在土壤中生存，遇有干旱的年份，土壤温度过高或持续时间过长，致分布在耕作层的根系造成灼伤，次生根延伸缓慢，不仅影响幼苗水分吸收，还会使根逐渐木栓化而引致发病。据调查该病在陕西、湖北、四川等地有的年份或反季节栽培发病重，成为白菜生产上的重要病害。
花椰菜枯萎病防治方法
1、选用抗病品种。
2、适期播种，一般不要过早，尽量躲过高温干旱季节。
3、加强田间管理。蹲苗适度，改变蹲“满月”习惯，防止苗期土壤干旱，遇有苗期干旱年份地温过高宜勤浇水降温，确保根系正常发育。
4、结合防虫，喷淋或浇灌54.5%恶霉？福700倍液或50%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液、50%百，琉悬浮剂500倍液、20%二氯异氰脲酸钠可溶性粉剂400倍液、 12.5%5曾效多菌灵浓可溶剂200～300倍液，每株浇灌100mL。隔10天左右1次，防治1次或2次。
5、施用1.6%己酸二乙氨基乙醇酯水剂900倍液或芸薹素内酯植物生长调节剂3000倍液或富尔655液肥，667平方米用80g加水30kg，喷叶2～3次。 （6）施用植物动力2003营养液1000倍液。
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