空心菜猝倒病症状种子发芽后出土前染病多烂种，出土后染病于近土表处出现水渍状，变软，出现基腐，病部缢缩，迅速扩展绕茎一周，菜苗倒伏，全株迅速枯死，造成成片死苗。
【空心菜猝倒病病因】
生长适宜温度15～16℃，适宜发病地温10℃，温度高于30℃受到抑制，低温对寄主生长不利，但病菌尚能活动，尤其是育苗期出现低温、高湿条件，利于发病。当机苗子叶养分基本用完，新根尚未扎实之前是感病期，这时真叶未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪等连阴天或寒流侵袭，地温低，光合作用弱，幼苗呼吸作用增强，消耗加大，致幼茎细胞伸长，细胞壁变薄病菌乘机侵入，因此，该病主要在幼苗长出1～2片叶之前发生。
【空心菜猝倒病防治方法】
化学防治： 发病初期开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液或70%乙磷？锰锌可湿性粉剂500倍液、58甲霜灵？锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、18%甲霜胺？锰锌可湿粉600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂800倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次，并做到喷匀喷足。
农业防治：
（1）选用抗病品种。
（2）提倡施用酵素菌沤制的堆肥和腐熟有机肥。
（3）实生轮作，下湿地采用垄作或高畦深沟种植，合理密植，防止地表湿度过大，雨后及时排水。
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