黄瓜叶片受害多发生在生命活动比较旺盛的中、上部叶片。首先叶片出现水浸状斑，而后叶肉组织白化、变褐，终枯死。受到过量氨气为害的黄瓜，突然揭去覆盖物时，则会出现大片或全部植株如同遭受酷霜或强寒流侵袭的样子，植株终变为黄白色。
黄瓜氨害症状：
黄瓜叶片受害多发生在生命活动比较旺盛的中、上部叶片。首先叶片出现水浸状斑，而后叶肉组织白化、变褐，终枯死。受到过量氨气为害的黄瓜，突然揭去覆盖物时，则会出现大片或全部植株如同遭受酷霜或强寒流侵袭的样子，植株终变为黄白色。
黄瓜氨害发生原因：
温室大棚内氨气大量发生并迅速积累，通常是由施肥不当直接造成的。有些肥料可以直接产生氨气，如碳酸氢铵、氨水和新鲜鸡粪，如果把它们直接撒在地表，则立即就有氨气散出。有些肥料是在土壤微生物或某些成分的作用下，间接的产生氨气，如尿素、饼肥、鱼肥、兔粪、硫酸铵等。硫酸铵施到碱性土或施用过石灰的土中，也会释放出氨气。在温室内发酵鸡粪及饼肥等，也会陆续的释放出氨气。当氨气积累到一定程度时，就会对黄瓜产生危害。如果不能及时的排除（实际上温室在大多数时间是不具备连续放风条件的，特别是突然揭开发酵中的肥料，几乎无法控制氨气对作物的侵害），就有可能造成氨气毒害。
黄瓜氨害检测方法：
技术和操作人员在进到温室大棚时，首先要注意室内的气味，以便及时发现。当嗅出有氨味时，马上用pH试纸测试温室薄膜上凝结的水滴。方法是：扯下1条试纸，蘸取膜上的水滴将试纸湿润，然后与色阶对比即可读出pH值。正常情况下，棚膜水滴应为中性到微碱性，pH值为7～7.2。当pH值达到8以上时，可认为有氨气的发生和积累。也可以用舌尖舔一下，如果有滑溜溜的感觉，则也可认为有氨气积累。
黄瓜氨害防治方法：
1、要避免偏施氮肥，不在温室大棚的地表施用可以直接或间接产生氨气的肥料。有机肥、鸡粪、饼肥等一定要腐熟后施用。追施尿素等化肥要适量。随水施或埋施后踏实。
2、经常注意检查是否有氨气或亚硝酸气产生。方法可用精密PH试纸（医药公司可买到）蘸取棚膜水滴将试纸浸湿，然后与比色片比色读出PH值，当PH值达到8.2时可认为要发生氨气害，PH6时可认为要发生亚硝酸气害。
3、发生有害气体危害后，要立即通风换气。
4、在植株受害尚未枯死时，去掉受害叶，保留尚绿的叶，放风排除有害气体后，加强肥水管理，逐渐恢复生长。
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