甜椒全生长期都可被害，以成株期为主。苗期发病，茎基部初现水浸状，后缢缩引起幼苗猝倒。成株期叶片染病，初现水浸状圆形或近圆形病斑，边缘黄绿色，中央暗绿色，湿度大时迅速扩大，病斑上可见到白霉，病部软腐，病斑干后呈淡褐色；茎和侧枝受害，病斑初为水浸状，后出现褐色或黑褐色条斑，病斑绕茎、枝后，病部以上枝叶迅速凋萎，茎基部、分杈处病部常呈黑褐色或黑色病斑，茎部未木质化前染病，病部明显缢缩，病株常从病处折断。
【甜椒疫病症状】
全生长期都可被害，以成株期为主。苗期发病，茎基部初现水浸状，后缢缩引起幼苗猝倒。成株期叶片染病，初现水浸状圆形或近圆形病斑，边缘黄绿色，中央暗绿色，湿度大时迅速扩大，病斑上可见到白霉，病部软腐，病斑干后呈淡褐色；茎和侧枝受害，病斑初为水浸状，后出现褐色或黑褐色条斑，病斑绕茎、枝后，病部以上枝叶迅速凋萎，茎基部、分杈处病部常呈黑褐色或黑色病斑，茎部未木质化前染病，病部明显缢缩，病株常从病处折断。果实多从蒂部开始发病，出现暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐。湿度大时果面生污白色霉。
【甜椒疫病病因】
病菌以卵孢子随病残体在土壤和粪肥中越冬。靠雨水、灌溉水飞溅或流动传播。进入雨季后，病部产生大量孢子囊还可经气流传播，造成病害流行。病菌发育的适宜温度为30摄氏度，在10～37℃范围内均可生长发育。高温、多雨、高湿的季节，特别是暴雨或大水漫灌后易发病流行。积水的菜地，定植过密，通风透光差，重茬地病害重。
【甜椒疫病防治方法】
（1）选无病土育苗，实行3年以上轮作。轮作作物以豆科、十字花科蔬菜为好。
（2）平整土地，开好排水沟，防止田间积水。高畦栽培，铺地膜，禁止大水漫灌。进入雨季后控制浇水，防止田间湿度过高。
（3）选用抗（耐）病品种 如中椒6号、中椒7号、中椒8号、中椒10号、9198、猎大肠、细线椒、早丰1号、吉农方椒、皖椒1号等。合理密植，每公顷栽4.8万～5.25万株（每667平方米3200～3500株）为宜。
（4）药剂防治 种子用72.2％普力克水剂1000倍液，或20%甲基立枯磷乳油1000倍液浸种12小时，捞出后清水洗净，催芽播种。田间初发病时可用72.2%普力克水剂400-600倍液浇灌，每平方米浇2-3升药液，或用72%克露可湿性粉剂800倍液、或50%甲霜铜可湿性粉剂800倍喷雾。每7-10天1次，连续2-3次。在以茎基部腐烂为主的病田，可在浇水前，每667平方米用硫酸铜粉2千克撒匀地面后立即灌水，可控制病情发展。
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