枇杷芽枯病发病期为每年的3—5月。典型症状为：顶芽生长点坏死（解剖顶芽可发现生长点呈黑色坏死状），近顶芽的叶片小，发黄，畸形。感病植株旱季不能抽发新梢，6—7月份进入雨季后，在感病顶芽下部抽发丛生状的纤细枝条，不能促进其转化为结果母枝，形成大量空梢。
【枇杷芽枯病主要特征】：
枇杷芽枯病发病期为每年的3—5月。典型症状为：顶芽生长点坏死（解剖顶芽可发现生长点呈黑色坏死状），近顶芽的叶片小，发黄，畸形。感病植株旱季不能抽发新梢，6—7月份进入雨季后，在感病顶芽下部抽发丛生状的纤细枝条，不能促进其转化为结果母枝，形成大量空梢。
【枇杷芽枯病病害原因】：
干旱缺水，土壤板结，加之地表灌跑马水，水分下渗不到吸收根分布层，引导吸收根群向地表上浮生长，在高温条件下丧失吸收功能，乃至死亡，不能给顶芽蒸腾所需水分，蒸腾受阻，温度过高导致死芽。据资料介绍土温5—6?C枇杷根系开始生长，9—12?C生长旺盛，18—22?C逐渐减慢，30?C以上基本停止活动。2004年3月18日至22日，对米易县海拔1350米四年生枇杷园中午14时地表温度的调查表明，3月10日以后稳定超过30?C，其间3月15日达到35.5?C。严重高温干旱的4—5月地表温度会更高。深耕改土，改善灌溉方式的试验，能使感染芽枯病的植株恢复健康，验证了我们对芽枯病成因的判断。
【枇杷芽枯病防治方法】：
（1）及时抹芽雨季到来后感病顶芽下的侧芽簇生，应及时抹去多余的芽，只留一个芽，使其生长健壮，为下年结果打基础。
（2）深耕改土6—9月份，趁雨季的晴天，用微耕机翻耕土壤，将耕松的土壤翻起后再深耕一次，打破犁耕层，将土壤与有机肥、过磷酸钙混合均匀后，回填到翻耕处，五年生果树，以主杆为圆心，以不伤及2米直径内的粗根为前提，一圈一圈向外深翻扩穴直至全园改土，有的果园经营者由于感病植株太多，受劳动工具和劳动力所限，无法一次性全园改土，可分步实施，方法是在树冠滴水线以内，改土4—6处，深度以打破犁耕层、面积以直径不小于50厘米为宜，深耕回填腐熟厩肥后，做成灌水施肥坑，供旱季灌水施肥用，通过几年努力达到全园改土。填腐熟厩肥后，做成灌水施肥坑，供旱季灌水施肥用，通过几年努力达到全园改土。
（3）引根深扎深耕改土后，在靠近树冠滴水线以内，打4—6个30厘米深的灌水施肥坑，改表土撒施肥料为挖坑深施；改表土漫灌为渗灌，灌水施肥坑在雨季即将结束的9—10月挖，以便根系恢复生长，旱季挖坑，对根系造成的损伤难以迅速恢复，容易引起大量落叶加重芽枯病。为避免坑中积水和培育强大的根系，在次年6月下旬至7月初施促花肥（磷钾肥）后，将坑填平，9—10月需要施壮果肥时，每株树随树冠扩大重挖多个施肥灌水坑。旱季，根据果树需要，施肥灌水于坑中并及时在坑上覆草。深耕改土结合改水肥表施为打坑深施，既节约了水肥，又可避免旱季因施肥灌溉不当削弱根系，导致芽枯病。
（4）适时短切芽枯病3月以后为害停长状态的老熟项芽，不为害生长状态的枝梢，在采取上述措施的前题下，1月下旬至2月上旬进行切顶处理，使易发芽枯病时枝梢处于旺盛生长状态。
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