桃树对环境的适应能力较强,是较易种植的果树品种之一,栽培经济效益较好,但早衰现象发生严重。
一、早衰的原因
桃树投产早,但衰退快,自身寿命也短,一般只有15年。当前部分果农对桃树生产的科学管理意识较为淡薄,因此管理粗放,没有掌握技术要领,这是造成桃树早衰的直接原因。其表现主要在以下几个方面:
1.长时间渍水,影响了根系的生长发育。
南方雨水多,尤其是高海拔地区,由于云、雾、雨日多,相对湿度大。对于喜光怕湿、根系较浅、好气性强的桃树,如果排水不及时,就容易影响其根系的生长发育,甚至烂根,从而导致树体早衰或死亡。
2.土壤缺乏改良及长期表施或浅施化肥,影响根系生长。
南方很多地区土质多属红黄壤,pH值在4.5~6.5之间,定植前的挖穴及底肥如达不到标准,又缺乏改造或改造力度不大,就无法适应桃树根系的生长。此外,很多果园交通不便,无法运送有机肥,造成长期表施或浅施化肥,偏施氮肥,忽视磷、钾肥的施用,甚至多年不施肥,造成土壤板结,透气性差,导致桃树生理性病害的发生,如黄叶病(缺铁引起)、小叶病(缺锌引起)、缩果病(缺硼引起)等,引起部分桃园早期落叶,严重时会造成树体死亡。
3.缺乏科学的修剪技术,放任生长现象严重。
桃树生长旺盛,投产快,定植后第四年起进入盛果期,但也容易早衰,特别是在肥水不足的情况下,如结果过多,又未能进行疏花疏果,放任其生长或修剪不当,因顶端优势的影响,造成树冠上强下弱,内膛枝枯死,这是当前果农缺乏科学的修剪技术产生的严重问题。
4.防治措施不力
主要表现在受风雨的影响,造成树体损坏及机械损伤,又处理不及时,以及冬季未能清园,未涂刷主干保护剂和树冠喷洒保护剂如石硫合剂等,这些都是造成桃树早衰的原因。
二、防止桃树早衰的对策
1.采用“大穴”、“大肥”、“壮苗”,改“鱼鳞坑”为“反坡梯田”,定植内设竹节沟。
采取“大穴”、“大肥”、“壮苗”的种植方法,是桃树丰产的基础和防止早衰的前期措施和先决条件。山地坡度大,水土易流失,从而出现裸根、偏冠等现象,而“反坡梯田”台面内倾,可以设“竹节沟”,并根据地形,于一定地段设蓄水池,既可起防护作用,又能方便园地作业用水。
2.实行深施液肥和扩穴改土措施
生长期追肥,应开沟25~40厘米深,施用人粪尿及适量复合肥,并根据树冠范围逐年逐次外移,不留隔壁,施后覆土,有利于根系往深处伸长。进入盛果期的桃树,必须进行扩穴改土,即在9月中下旬桃树根系生长尚处高峰时,在树冠外围两侧挖宽40厘米、深60厘米的条形沟,沟内填施有机肥(垃圾肥、猪牛粪肥)100公斤后覆土,并在树盘覆盖稻草。以后根据树龄和树势隔三年再进行一次,并轮换于树冠两侧逐次外移。通过扩穴改土后的果园,不仅能改善果园的微气候,增加光辐射,而且能改善土壤的理化性状,增强土壤酶的活性,满足桃树对水、肥、气、热的需求,为根系的生长发育创造良好的条件,从而提高树体的抗性,延迟自身的衰老。
3.科学修剪
①冬季修剪:即在入冬落叶后至次春萌芽前,视树势衰老程度,采取逐年回缩和开窗,着重删除无结实能力、病弱的枝组及密生枝,以达到控制树冠密度,缩短养分运输的距离,削弱顶端优势,缓和生长势。适当加大叶幕层间距,提高叶幕的光合有效面积,为翌年促发新梢、提高光合效率、促进花芽分化、提高坐果率创造有利条件。
②生长期修剪:及时抹除多余萌芽,增加树冠有效光合面积,对强枝或可利用的徒长枝摘心,采取开基角、扭梢、环剥等措施,使之形成结果枝;根据树体长势,进行疏花疏果,只有合理挂果,才能树体的营养均衡。
4.采取综合防治措施
综合防治措施的重点首先是农业措施。除选择适宜当地种植的品种外,采取果园套种豆类、蔬菜、绿肥等作物,着重清园防渍水、保墒、调适土壤pH值,扩穴改土,增施有机肥等措施,以促进桃树生长健壮,增强桃树的抗性。其次是搞好生物防除措施,以虫治虫,点治与面治相结合,合理调剂用药量次,保护天敌,改善生态环境,如园地养鸡,利用其具有扒土啄虫的本能,减少虫源等。此外,化学防治措施应以预防为主。除生长期合理用药外,冬季清园后,可树体喷洒3~5波美度的石硫合剂,杀死越冬病原菌和部分越冬虫卵,能有效预防病虫害的发生。
5.加强技术力量的培训力度
除了农技人员下乡指导外,加强对果农进行理论与实践结合的技术培训,也是提高果农管理水平、防止桃树早衰的有效途径。
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