羽衣甘蓝，二年生草本植物，为结球甘蓝（卷心菜）的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。总状花序顶生，花期4～5月，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。园艺品种形态多样，按高度可分高型和矮型；按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种；按颜色，边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。
一、羽衣甘蓝蚜虫
蚜虫繁殖力很强，一年可繁殖多代，大量蚜虫常群聚在羽衣甘蓝叶片、嫩茎上吸食汁液。防治方法：在蚜虫初发时，可喷40%的氧化乐果、乐果1000～1500倍液或辛硫磷乳剂1000～1500倍液、新高脂膜适量。
二、羽衣甘蓝卷叶蛾
卷叶蛾俗称卷叶虫，以其幼虫卷叶危害，常将叶片用丝卷起，躲藏在其中取食危害。
三 羽衣甘蓝蚜虫、卷叶蛾防治方法：
（一）冬季把种植场地周围枯草、落叶清扫烧毁，消灭越冬虫体。
（二）发现有羽衣甘蓝卷叶蛾的虫苞时，应及时摘除或直接捏死卷叶中的幼虫。
（三）当卷叶蛾大量发生时，可喷50%的杀螟松或80%的敌敌畏乳油或50%的辛硫磷1000～1500倍液 |新高脂膜。也可用胺萘可湿性粉剂1000～2000倍喷施。
菜青虫成虫白天活动，卵产在叶背，幼虫群居取食叶肉。3龄后，分散危害，早晚于叶背、叶面或嫩梢处取食，受害叶片呈缺刻状。
防治方法：
可人工捕捉幼虫。幼虫数量较多时，应及时喷80%的敌敌畏乳油或杀螟松1000～1500倍液 新高脂膜。用40%的氧化乐果1500～2000倍液喷施也有一定效果。