菠菜霜霉病主要危害叶片，病斑初呈苍白色或淡黄绿色的小点，边缘不明显，扩大后呈不规则形，大小不一，直径3～17毫米。病叶由植株下部向上部发展，干旱时病叶枯黄，湿度大时，叶背病斑上产生灰白色霉层，后变为灰紫色，多腐烂，严重时病斑相互连结，叶片变黄枯死。有的菜株呈萎缩状。
春季菠菜霜霉病发病规律
此病由真菌侵染引起。病菌以菌丝在秋茬菠菜上或越冬菜株上，或在种子上，或以卵孢子在病株叶内越冬。翌春产生孢子，借气流、雨水、农具、昆虫及农事操作传播。低温高湿条件下容易发生和流行。结露多、露时长、连作地、地势低洼或排水不良的地，发病重；施肥少、长势弱、或种植过密、通风不良，发病多；浇水多、或保护地不放风或放风不及时、或不清洁田园，发病也重。
春季菠菜霜霉病防治技术
农业防治
重病区实行与其他蔬菜轮作2～3年；早春在菠菜田内发现病株，及时拔除，携出田外烧毁；从无病地或从无病株上采种；施腐熟有机肥，增施磷、钾肥；栽培密度适当，雨天及时排水，保护地加强放风，做到晴天浇水，雨天、阴天不浇水，不大水漫灌，保护地菠菜浇水后加强放风和松土，降低田间湿度。
烟熏防治
保护地菠菜用烟剂，便宜、省工、省水、效果好。发病前，可用30％或45％百菌清烟剂，每亩用200～250克，傍晚棚室密闭烟熏；发病初，可用15％霜霉清烟剂，每亩用250克，隔7天熏1次，连熏3～4次。
化学防治
发病初，可选用1:1:300波尔多液，70％乙磷铝锰锌可湿性粉剂400倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2％普力克水剂800倍液，或72％克露可湿性粉剂600～800倍液，64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔7～10左右1次，连续防治2～3次。
注意采收前10～15天停止用药，如在生长后期发病，应及时采收上市，不要喷药。
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