牛蒡，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。
牛蒡萎蔫病症状
幼苗受害主根部分及须根成黑褐色，叶片半侧变黄。生长期受害主根部分及须根成黑褐色，根内维管束成淡褐色至黑褐色。根内维管束的变色是本病特征。根茎部被害成暗褐色坏死，潮湿时表生白色至粉红色霉，地上部发育不良。叶片半侧和全部黄化，至枯死。严重时整株萎蔫、枯死。
牛蒡萎蔫病防治方法
此病的“被动”药防在发病初期，沿茎基喷淋或浇灌试用农药为，50%多菌灵可湿性粉剂或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，60%琥乙膦铝可湿性粉剂350倍液。种植前主动药防应同根腐病的土壤熏蒸消毒处理。
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