大刺儿菜的学名
Cephalanoplos setosum（Willd.）Kitaml异名Cirsium setosum（Willd.）MB.属菊科多年生草本植物。别名 大蓟。分布于华北、东北及陕西、河南等省。多见于农田、路旁或荒地。部分小麦、大豆、棉花或果园易受害。
大刺儿菜的形态特征
茎直立，株高50-100cm,上部具分枝，被蛛丝状毛。叶矩圆形，长5一12cm,宽2-6cm,前端钝，有刺尖，基部收狭，边缘有缺刻状齿或羽状浅裂，有细刺，叶面绿色，有疏蛛丝状毛或无毛，叶背上具密毛。头状花序，小，多集生在枝端，单性；雄花序较小，总苞长1.3cm左右，雌花序总苞长16-20cm,外层总苞片短，披针形，顶端尖，内层总苞片条状，披针形，顶端稍扩大，花冠紫红色，全是筒状花。瘦果黄白色至浅棕色，长圆形；冠毛羽状。靠根芽和种子进行繁殖。
大刺儿菜的生态特点
根状茎分布在地下，2-4月形成新的地下根，7-9月进入开花期。