第十三届菜博会上揭开“植物工厂”神奇产菜的面纱。在第十届菜博会上，当年新推出的“植物工厂”蔬菜种植模式一亮相，就受到了游客和媒体的热烈追捧，一时成了菜博会上耀眼的“明星”。据悉，今年“植物工厂”将再次亮相。3月29日，记者在7号展厅内看到，作为菜博会前沿科技展示亮点的“植物工厂”内，一排排蔬菜培植架上，各种菜苗已种植完毕，目前长势良好。
据了解，菜博会景观设计要体现商业和观赏双重价值，“植物工厂”也不例外，如何在体现“植物工厂”蔬菜种植前沿科技基础上，突出其观赏价值，需要技术人员做出别出心裁的设计。“‘植物工厂’是一种人工气候温室，主要通过配置LED光源补充，全自动控温、控湿、二氧化碳补充、紫外线杀菌、微循环等系统，采用无土栽培技术对作物所需养分和水分进行有效、调控，是完全由人工创造出的一种自然生态环境。”菜博会组委会工作人员说。
万物生长靠太阳，没有光人们能吃到新鲜蔬菜吗？不用农药，蔬菜能应对病虫害侵扰吗？游客的这些疑问，“植物工厂”会给您一一解答。据了解，“植物工厂”分为三个房间。开门后个房间是电脑操控室，植物生长需要的光照、温度、湿度、二氧化碳浓度和营养液等参数都会在电脑屏幕上显示，只需点击鼠标就能轻松调控。旁边一个侧房是二氧化碳、营养液供给室，里面有一个近两米高的压力罐，盛满了二氧化碳，通过一根管子向隔壁植物生长室输送。内侧房间便是植物生长室，里面有一排排蔬菜种植架，绿油油的蔬菜就在架子上健康生长着，且全部采用无土栽培模式。
记者注意到，植物生长室内顶上有一根根红色和蓝色的灯管，房间墙壁上有风扇在吹。据工作人员介绍，这些红、蓝灯管可不是照明用的，它们是蔬菜生长的能量来源，也就是为蔬菜光合作用提供光照，实现“没有太阳也能种菜”的关键技术所在。“大家都知道阳光分为七色，而植物光合作用时需要的是其中的红光和蓝光，所以‘植物工厂’内设置了这两种光源。墙壁上的风扇吹风则是模拟自然界中的真实风，同时我们还根据植物生长需要对光照强度、光照周期和光谱分布进行了调整，让每棵植物都在的环境下生长。”一位工作人员介绍，如果该项技术被推广到航空领域，有可能解决宇航员在太空中吃不到新鲜蔬菜这一历史性难题。
而如何保障温室内蔬菜的更是科研人员攻关的“重头戏”，为此他们对温室环境因子进行了探索，保障植物不受任何气候干扰，保持其稳定而精准的生长环境，在不使用农药的前提下，杜绝了病虫滋生。工作人员称，植物生长主要时间是早晨太阳出来到22时，其余时间主要消耗自身养分。而“植物工厂”却可以把这段消耗自身养分的时间去掉，通过开启光源让蔬菜加速生长，延长蔬菜生长时间，实现蔬菜、花卉、水果、药材、食用菌以及部分粮食作物的全年无休式连续生产。“以生菜为例，正常生长时间为50天左右，而在‘植物工厂’内，仅需一周多点儿时间，其他的蔬菜也能普遍提速三四倍。”
关于“植物工厂”的发展前景，工作人员表示，“植物工厂”技术属里程碑式的蔬菜种植高科技，日本目前正在倡导和发展该项目，且已经到达专业化程度。美国、以色列、荷兰等国家也都积极进行“植物工厂”的推广。而在我国，该技术目前尚属新鲜事物，与国外技术差别较大，而菜博会作为农业高科技展示平台，这一新技术的在这里展示亮相，将更有利于该技术在我国的普及和推广。
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