烟台食品博览会今年是第十四届，有着十几年的发展历史，下面是烟台食品博览会发展历程介绍：
食品博览会沿革：
★ 1999年10月，首届果蔬加工技术与产业化国际研讨会暨展览会（简称：果蔬会）在山东省烟台市成功举办。
★ 2000年，果蔬会被批准为例会。
★ 2005年，果蔬会更名为“国际果蔬·食品博览会”。
★ 1999-2008年，果蔬会已成功举办了十届（展位总数一万多个，参会参展客商达一百多万人次，进出口贸易额69.6亿美元）。
自 1999年至2012年，国际果蔬·食品博览会已成功举办了13届。展位总数累计9200多个，重要代表团1697个（其中，海外1283个），参会参展的中外客商达130多万人次（其中，海外4.38万人次）。博览会期间，进出口贸易成交总额113.2亿美元（其中，出口88.22亿美元）；国内贸易成交100多亿元人民币。
第十四届国际果蔬·食品博览会定于2013年9月26-28日在烟台国际博览中心举行，我们诚挚地邀请您的参与，并竭诚为您和您的企业提供更加全面优质的展会服务！