2015年福州农交会11月7日-10日举办，会期4天，7日（周六）为专业观众参观日，8日~10日为社会观众参观日。
由国家农业部和省政府共同主办，国家发改委、财政部、海关总署、质检总局、中国证监会、全国供销合作总社和中国贸促会协办，市政府、省农业厅等承办的本届农交会，将秉承“展示成果、推动交流、促进贸易”的办展宗旨和“精品、开放、务实”的办展原则，以“调结构转方式，发展现代农业”为主题，加快推进农交会“专业化、市场化、品牌化”建设。
在总体设计上，展会统筹考虑展示、洽谈、销售三项功能的综合协调，兼顾展示的开放性、洽谈的私密性、销售的实用性，空间布局上疏密有致，便于参观，努力搭建好中国、权威的农产品贸易流通平台和农业技术信息交流桥梁。
其中，室内外展出面积约8万平方米，包括33个省级综合展区（含台湾和新疆兵团展区）和国际展区，以及国家现代农业示范区展区、海峡两岸农业合作展区、名优果品展区、农产品地理标志展区、兽医用品及兽药展区、水产展区、农垦展区、绿色农药展区、土壤消毒展区、畜产品展区、茶叶展区和室外现代农业装备展区等专业展区。
2015年福州农交会展会期间还将安排农产品经销商大会、品牌农业论坛、风险管理与农业发展研讨会、农业信息化高峰论坛、中国兽医大会、全国名特优新果品品鉴推介会等重大活动。