潍坊第16届菜博会具体地点是在寿光国际会展中心，位于山东省寿光市洛城街道，西临美丽的弥河风景区。
寿光蔬菜高科技示范园位于山东省寿光市洛城街道，占地1万亩，建于1999年8月，是一处集科技开发、科普教育、技术培训、试验示范、种苗繁育等于一体的多能功蔬菜科技示范基地。2001年，寿光蔬菜高科技示范园建设了寿光国际会展中心，成为第二届蔬菜博览会的主会场。截至目前，蔬菜博览会已连续在蔬菜高科技示范园举办九届，展览展示先进农业技术和品种，提供丰富多样的经济交流平台，吸引了国内外大量宾客参会参展。
自2003年第四届菜博会开始，寿光蔬菜高科技示范园所在的主展区6个展厅，除展示先进栽培模式和实用技术之外，富有创意地将蔬菜与景观结合，将科技与文化结合，向农业观光旅游跨出了一大步。
此后，每届菜博会都会推出大量蔬菜创意景观，用生鲜果菜营造的小桥流水、亭台楼榭、绿色宫殿等田园风情的景观，向各方游客尽展“蔬菜大观园”的风姿。