2015寿光蔬菜博览会以服务“三农”为目的，以现代农业科技为支撑，按照突出特色、坚持创新、注重实效的总体要求，致力于打造国际化农业展示交流平台。
寿光蔬菜博览会共设1个主展区和12个分展区，主展区总展览面积45万平方米，其中室内16万平方米，设有十一个展馆（厅）和蔬菜博物馆、采摘园及广场展位区，全面汇集展示和交流共享国内外蔬菜产业领域的新技术、新品种、新成果、新理念，促进设施农业、信息农业、低碳农业等科技新成果的转化和推广，加快着农业现代化发展的步伐。
一个成功的专业会展，必须以强大的产业作基础。寿光是着名的“中国蔬菜之乡”，是全国农业产业化起步较早的地区之一。多年来，寿光按照中央发展现代农业的决策部署，加快转变农业发展方式，全力推进农业科技创新和成果转化，农业标准化、规模化、品牌化、高端化一路领先，蔬菜生产基地已发展到84万亩，年产优质蔬菜45亿公斤，360个农产品获得“国家绿色食品”认证，成为“国家现代农业示范区”、“全国农产品质量工作先进单位”、“食品示范县”。
依托雄厚的产业基础和技术优势，寿光蔬菜博览会年年向世人捧出一道道气势恢宏的“三农”盛宴。作为国内规模的国际性蔬菜产业品牌展会，菜博会被认定为国家5A级专业展会，已成功举办了十五届，共有50多个国家、地区和30个省、市、自治区2000多万人次参展参会，实现各类贸易额1759亿元，每届都呈现出闭幕难闭馆的火爆场面，已经成为广大蔬菜生产、加工流通贸易企业和国内外参展商展示先进技术、品种和成果的舞台，更成为蔬菜产业向更高层次发展的平台。
2014年8月，全国清理和规范庆典研讨会论坛活动工作领导小组组织专家评审、领导小组审议，并报党中央、批准，菜博会继续由农业部、商务部、中国贸促会、山东省、中国农业科学院、国家标准化管理委员会、中国农业大学主办。省直有关部门、潍坊市政府、寿光市政府承办。
寿光蔬菜博览会—国内规模的国际性蔬菜产业品牌展会。