2016年寿光菜博会稀罕水果 你尝了吗

2015-08-27 10:23 3456.TV2016寿光菜博会

    走进2016年寿光菜博会,像走进“水果王国”览尽天下丰收景象,长得像“人心”的水果,你见过吗?印度人都吃这种水果,你尝过吗?

    寿光菜博会4号馆里的各种奇葩水果

寿光菜博会长得像“人心”的水果

    世界之大,无奇不有。在示范园4号馆里的各种奇葩水果,真是让小编大长姿势。

    瞧,这颗比小编手掌还大,果皮呈浅咖啡色,表面粗糙的水果,因其外形和切开后的纵剖面像人的心脏,故而得名为“人心果”。

    人心果,山榄科热带水果,为常绿乔木,它原产于墨西哥和中美洲,在我国主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份。在台湾也被人称为“吴凤柿”。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效,是海南岛的水果。它一般在夏季成熟,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放5-7天,像我们平时经常吃的弥猴桃一样,将果实放软催熟后再吃。

    人心果的果肉为黄褐色,透明、多汁、软软的,甜度颇高,中间有一个黑色的内核。尝起来味道甜甜的,和冰红茶的味道有点像。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可以做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。不仅如此,人心果还可制成鲜果汁、罐头、果脯、果浆,晒成果子干,酿成果子酒。

2016年寿光菜博会稀罕水果

    莲雾,原产印度、马来西亚,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,具有解热、、宁心的作用。适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群食用,老少皆宜。

菜博会展厅内拍到的莲雾花

    展厅内拍到的莲雾花,正所谓“雾”里看花,好美!置身于南国风情园,有一种不是江南,胜似江南的感觉!

菜博会示范园4号展馆神秘果

    示范园4号展馆,在上百种的南方果树中发现了一棵神奇的果树,熟透了的红色果实挂满了枝头。它到底有何“神秘”之处,一起来看一下。

    神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。因其果肉含有一种叫神秘果素的醣蛋白成分,虽然并不能真正地改变食物的味道,但它可破坏人的味觉,产生增甜作用,不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味,吃一颗神秘果,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,由于它具有化酸苦为甜爽的神奇功效,故名“神秘果”。

    这些稀罕水果你尝了吗?2016年寿光菜博会还会有更多的稀罕物等着大家来探索,4月20日,让我们准备出发!

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