广州农博会目标观众：
农副产品加工、生产企业、各地代表团以及国外采购团、大型农业企业、农场负责人、产粮大户，畜牧养殖、管理、加工和经营企业，设施农业推广单位，园林花卉、生态园艺、生态观光农业等大型项目负责人、农机经销、批发商，农机推广、管理机构，经销代理商、进出口贸易商、农业管理部门、政府各部委的专家、农业大专院校、科研机构、农机、农技推广站、组织内蔬菜批发市场、水果批发市场、水产批发市场、粮油批发市场以及大型超市（如：好又多、家乐福等）经销商、采购商。农业科学院、以及农、林、牧、渔等大专院校，各类涉农的专业协会、科技研发单位及社会团体进行广泛的宣传和组织专业人士参观展会。