2011年3月24日上午，记者在蔬菜高科技示范园看到，几名工人将广场南端巨型“菜篮子”里的瓜果模型搬运到车上。原来，“菜篮子”要复新了，工人们是为“菜篮子”里的瓜果模型“换新装”的。
“给这些瓜果做复新可不是件简单事，首先得将它本身的漆打磨掉，然后涂腻子，因为腻子含水，不晾晒不容易上色，所以在上色前还需要晾晒几天，等腻子干透了再喷漆，晾个10来分钟的时间，瓜果模型复新才算完成。”负责为本次瓜果模型“换装”的付忠称，他的团队在2002年就曾为菜博会制作过仿真雕塑，为模型复新已是驾轻就熟的事了。广场南端的“菜篮子”里的瓜果模型较大，需用吊车吊出后再搬运。
“经过风吹日晒，模型已经有些旧了，需要重新上漆，瓜果模型虽然是每隔四五年才更换一次，但每年都会复新。”菜博会组委会工作人员告诉记者，复新工作将在4月5日左右全部完工。