一、展览展示活动：
1、室内展览展示。设置A、B、E展馆。
举办国际农业合作交流展，高校农业高新科技成果展；涉农专利和引智项目及产品展；国际地理标志产品专题展。以种植业、农资、畜牧业、设施农业、种子种苗、农产品及加工、果蔬机械等为主要展览展示领域。
2、室外展览展示。设置C、D等展区。
C区：以农业机械、工程机械装备产品以及旅游观光农业设施等为主要展览展示领域。
D区：由现代农业创新园、国际科技合作园、现代农业企业孵化园、种苗产业园、标准化生产示范园、科技探索园、农产品加工园和物流园八个园区组成。
3、举办具有推广价值的畜牧良种（活体）展览展示交易。同时设置农产品自产自销区。
二、国际合作交流活动：
举办多国共同参与的杨凌国际农业合作周活动。邀请多国农业部长、国内各省主管农业官员等围绕新经济形势下全球粮食、生态环境保护等问题，举办世界性农业发展高层论坛。举办多国专业人士参加的杨凌国际农业科技论坛。
三、信息发布活动：
组织国家科研机构、农业大学、涉农龙头企业，举办第十六届中国杨凌农高会农业高新技术成果及产品信息发布会。
四、交易洽谈活动：
1、会期组织中外客商项目对接洽谈、国外技术与产品专场推介等交流活动，促进农业技术转移、品种引进和产品贸易。
2、邀请农业产业化大型龙头企业以及全国农垦系统企业参会和交易洽谈；面向全国邀请涉农产品生产企业、农产品经销商、农资连锁经营商、代理商、进出口商、投资商参会，
进行会前对接，促进会期交易。
3、组织大会重点项目集中签约、专场推介等活动，举办农产品购销洽谈会、项目推介会、新成果新技术发布会、投资洽谈专场等活动。
五、咨询培训活动：
组织百名农业科技专家、农民企业家和致富农户代表等，直接面向农民和农村基层组织，着重围绕社会主义新农村建设、现代农业发展和农业产业结构战略性调整、果品生产、农产品加工及奶牛养殖等“三农”发展中的热点问题，开展适用技术应用、产业结构调整、市场信息等方面的现场咨询与培训讲座，交流农民创业成功经验。
六、评奖颁奖活动：
推动“2009年度农业科技推广奖”、“2009全国十大杰出农民”等颁奖活动的举行。组织开展“后稷奖”评审和颁奖活动。