厩肥，家畜粪尿和垫圈材料、饲料残茬混合堆积并经微生物作用而成的肥料。富含有机质和各种营养元素。各种畜粪尿中，以羊粪的氮、磷、钾含量高，猪、马粪次之，牛粪；排泄量则牛粪多，猪、马类次之，羊粪少。垫圈材料有秸秆、杂草、落叶、泥炭和干土等。
厩肥的作用：
①提供植物养分。包括必需的大量元素氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素铁、锰、硼、锌、钼、铜等无机养分；氨基酸、酰胺、核酸等有机养分和活性物质如维生素B1、B6等。才能保持养分的相对平衡。
②提高土壤养分的有效性。厩肥中含大量微生物及各种酶（蛋白酶、脲酶、磷酸化酶），促使有机态氮、磷变为无机态，供作物吸收。并能使土壤中钙、镁、铁、铝等形成稳定络合物，减少对磷的固定，提高有效磷含量。
③改良土壤结构。腐殖质胶体促进土壤团粒结构形成，降低容重，提高土壤的通透性，协调水、气矛盾。还能提高土壤的缓冲性和改良矿毒田。
④培肥地力，提高土壤的保肥、保水力。厩肥腐熟后主要作基肥用。新鲜厩肥的养分多为有机态，碳氮比（C/N）值大，不宜直接施用，尤其不能直接施入水稻田。
厩肥也叫圈肥、栏肥，是指以家畜粪尿为主，混以各种垫圈材料积制而成的肥料。据《农业化学》资料，各种家畜圈肥养分含量%、如下：
有机质、氮N、磷P2O5、钾K2O、钙CaO、镁MgO、硫SO3
种类：猪厩肥、牛厩肥、马厩肥、羊厩肥
厩肥是指以家畜粪尿为主，混以各种垫圈材料积制而成的肥料。也就是指的各种家畜圈肥。猪厩肥养分含量为有机质25、氮0.45、磷0.19、钾O.60、钙0.08、镁0.08、硫0.08；牛厩肥养分含量为有机质20.3、氮0.34、磷0.16、钾0.40、钙0.31、镁0.11、硫0.06；马厩肥养分含量为有机质25.4、氮0.58、磷0.28、钾0.53、钙0.21、镁0.14、硫0.01；羊厩肥养分含量为有机质31.8、氮0.83、磷0.23、钾0.67、钙0.33、镁0.28。