香瓜籽就是是香瓜的种子，和葵花籽、南瓜籽一样是可以食用的坚果类。香瓜是被子植物，所以瓜子会在香瓜里面。其瓜子中含有较高的软磷脂，是补脑的，但瓜子的80%都是油脂，也就是脂肪，女性多吃小心变胖!
需要注意的是，虽然香瓜全身都是宝，虽然香瓜瓜蒂也是香瓜的一宝，但是香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，因此不能吃，但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。香瓜的瓜蒂其实就是中药里面出名的“苦丁香”。如果是服用香瓜瓜蒂，也就是说服用苦丁香也是可以的，可以催吐胸膈痰涎及致毒食物，正好变废为宝。
香瓜全身都是宝，这不单单包括香瓜的瓜肉，还包括香瓜的籽和香瓜的瓜蒂。香瓜全身都是宝，其实包含香瓜的籽。香瓜的籽不但能吃，而且还有很高的营养价值，能够、生津解渴、消肿，对肠痈、肺痈的有特别的疗效。所以，吃香瓜的时候，不必再费劲地把香瓜的籽小心地挑出来了，可以连籽带瓜肉地食用哦。
需要注意的是，虽然香瓜全身都是宝，虽然香瓜瓜蒂也是香瓜的一宝，但是香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，因此不能吃，但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。香瓜的瓜蒂其实就是中药里面出名的“苦丁香”。如果是服用香瓜瓜蒂，也就是说服用苦丁香也是可以的，可以催吐胸膈痰涎及致毒食物，正好变废为宝。
香瓜全身都是宝，这不单单包括香瓜的瓜肉，还包括香瓜的籽和香瓜的瓜蒂。香瓜全身都是宝，其实包含香瓜的籽。香瓜的籽不但能吃，而且还有很高的营养价值，能够、生津解渴、消肿，对肠痈、肺痈的有特别的疗效。所以，吃香瓜的时候，不必再费劲地把香瓜的籽小心地挑出来了，可以连籽带瓜肉地食用哦。
需要注意的是，虽然香瓜全身都是宝，虽然香瓜瓜蒂也是香瓜的一宝，但是香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，因此不能吃，但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。香瓜的瓜蒂其实就是中药里面出名的“苦丁香”。如果是服用香瓜瓜蒂，也就是说服用苦丁香也是可以的，可以催吐胸膈痰涎及致毒食物，正好变废为宝。
香瓜的籽是能够食用的。
香瓜中韩有很多的碳水化合物和柠檬酸，且水分充沛，可生津解渴、消暑清热、除烦，可用于暑热所致的食欲不振、胸膈满闷不舒、热结膀胱、烦热口渴、小便不利等症。现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。