春季，正是胡萝卜生长的关键时期，在这一时期我们要对其生长进行很好的养护。
（一）保苗与间定苗
要及时视膜内温度放苗，当膜内温度达到27-28℃，苗已长到第二片真叶时及时扎眼放风，初每10米左右扎一个眼，以后根据天气情况和苗大小陆续再扎眼，达到30厘米左右一个放风眼。4-5片真叶时间定苗，一般苗距10厘米，去掉弱苗、小苗、病苗，间定苗后周围要培土压实，防止肉质根顶端露出地面形成青肩，尽量苗齐苗匀，防止出现大头胡萝卜。
（二）合理水肥
春胡萝卜在春播前浇足底水而且夏季雨水较好的情况下，直到采收一般不用浇水。除非在中后期特别干旱情况下，有条件的可采用喷灌浇水，切忌大水漫灌，防止出现裂根，影响商品性。
（三）病虫害防治
1、虫害防治：
春播胡萝卜虫害较少主要是地下害虫和蚜虫危害，防治方法：选用50%辛硫磷乳油100毫升拌谷糠、玉米渣等1-2千克（用锅炒熟）拌毒饵，播种时顺垄沟撒施，或在旋耕前均匀撒施床面，可防治金针虫、蝼蛄、蛴螬、蒙古灰象甲、四绒金龟甲等害虫。蚜虫用杜邦万克灵600倍液，或用10%吡虫啉可湿性粉剂 1500倍液喷雾防治。
2、病害防治
黑腐病：发病初期可用45%的施保克1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，这两种药剂交替使用，每隔7—10天1次，连续喷2—3次。
黑斑病：同黑腐病药剂防治方法相同。
软腐病：77%可杀得可湿性粉剂2000倍液或78%万家800—1000倍液灌根，隔7天-10天喷1次，共防2-3次。
适时收获
当肉质根充分膨大，达到商品标准时，适时收获。收获过早或过晚都会影响肉质根的商品性，从而影响产量。肉质根达到18-20厘米，根重200-250克，肉质根尖变得饨圆时应及时收获，以获得品质佳的成品。
播种后保持土壤湿润，创造利于种子发芽和出苗条件，幼苗出剂后将地膜揭掉，揭膜要在无风上午进行。在苗期应进行2～3次间苗，将过密劣株或病株拔掉，第1次间苗在1～2片真叶进行；第2次间苗在3～4片真叶时进行，间苗后苗距定在12～14厘米。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，间苗时结合拔草和中耕松土除草，中耕要浅，以免伤根。另外在播后出苗之前，用除草剂除草可省工省时，通常用33%除草通乳油80～100ml，对水50公斤喷雾或50%扑草净450克，对水750公斤。
整个生育期要浇水追肥2～3次，第1次浇水一般在定苗后5～7天进行，水量要小，结合浇水亩施硫铵2.5～3公斤，过磷酸钙3～3.5公斤，钾肥1.5～2公斤。在植株8～9片真叶即肉质根膨大初期，是需水肥多时期，需及时浇水追肥，保持土壤湿润，第2次追肥亩施硫铵7.5公斤，过磷酸钙3～3.5公斤，钾肥3～3.5公斤。另外中耕时需注意培土，防止肉质根膨大露出地面形成青肩胡萝卜。
1 品种选择：春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟品种。
2 确定适宜播期：胡萝卜春播过早容易抽薹；过晚播种导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，产生大量畸形根，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18~25℃。
3 整地施肥：胡萝卜是根菜类作物，应选择土层深厚，土壤肥沃，灌排水良好的沙壤土或壤土。播前深耕细耙，耕作深度不少于25厘米。结合耕翻，每667平方米施腐熟农家肥5 000千克，磷钾肥和氮肥15千克。
4 浸种催芽：胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播地温低，导致种子发芽与出苗慢。为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30~35℃温水浸种3~4小时，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25~30℃温度下催芽3~4天，定期搅拌冲洗，待80%~90%的种子露白后即可拌湿沙播种。播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。
5 田间管理：播种后要保持土壤湿润，应立即浇水或镇压后浇水，创造有利于种子发芽和出苗的条件，幼苗出齐后在无风上午将覆盖物揭掉。苗期间苗2次，第1次在1~2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3~4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距9厘米，行距15~18厘米。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常用50%扑草净450克，对水75千克除草。另外中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。
6 歧根防治：胡萝卜发生歧根的原因有以下几方面：①使用陈种子易产生分叉。在雨季收获的种子，由于授粉不良导致种子发育不良，易产生无胚种子或胚发育不良的种子，这些种子播种后易产生歧根。②在黏重土壤中的胡萝卜容易分叉；耕作层比较浅的土壤直根生长易受阻，促使其侧根发育，出现分叉。③施用没有腐熟的新鲜厩肥会主根，从而促使侧根发育，形成歧根。施用化肥不匀时也易产生歧根。④间苗不及时和定苗密度过大或过小等都会产生歧根。在田间管理中，人为损伤根尖，也会形成歧根。根结线虫、蛴螬或蝼蛄等地下害虫危害。