大豆花而不实对大豆的产量极受影响，大豆是喜温短日照作物，需要在较短的日照条件下才能进入生殖生长阶段，正常花芽分化和开花结荚。我省春播的鲜食大豆品种，是在人工选育条件下，形成的对日照长短不敏感的品种。这类品种对温度较敏感，当有效积温达到品种要求时就会开花结荚。在我省如果将这类品种作夏大豆种植，容易提早开花，由于生长期短，营养生长量不足，开花和结荚数量少，产量低。我省生产上春播大豆种子主要从东北地区调入，从东北调入的这类大豆种子，在我省不能用于夏播种植。
夏播的大豆品种对短日照要求高，如果将这类品种作春大豆播种，在田间多表现植株生长茂盛，甚至出现放藤现象，但不开花结荚。另外，我省淮南、淮北地区的夏大豆品种不能通用，淮北地区的的品种引到淮南地区种植会提早成熟，产量低；淮南地区的品种引到淮北地区种植成熟期会推迟，存在不能成熟的风险，多表现 “花而不实”。因此，选用大豆品种要认清类型，明确适种区域和适宜播种期。
目前适合我省种植的春播鲜食大豆品种有苏豆5号、苏早1号、日本晴3号、95-1、辽鲜系列等。夏播品种淮南地区可选用苏豆4号、通豆7号、南农26等，鲜食夏播大豆可选用苏豆6号、通豆6号、淮豆10号等。淮北地区夏播品种可选用灌豆2号、淮豆9号、淮豆8号、徐豆15号、徐豆17号、中黄13等。
我省春大豆的露地适宜播种期为清明节前后。夏大豆淮北地区适宜播种期为6月中旬，淮南地区适宜播种期为6月下旬。夏大豆播种过早，在6月10日前播种，甚至在5月底就播种，会造成植株营养生长期过长，大豆开花期生理年龄太老，出现只开花不结荚的现象。各品种类型都有其适宜的播种期，不能随意改变，生产上应结合品种特性适期播种。
此外，植株严重缺钼和缺硼，或者群体过大，田间通风透光性差，有机物质分配失调，也会造成大豆只开花不结荚。生产上应适当施用钼肥和硼肥，并合理密植，肥力高的田块每亩控制在1万株左右，中等肥力田块每亩控制在1.3~1.5万株。
一、连年重迎茬种植是主要原因
1、连年重迎茬种植造成土壤养分单一或缺乏。多年重迎茬种植消耗养分单一，特别是土壤中有效硼只消耗不施入含量越来越少。在田间调查确实发现一些典型缺硼植株，因为没有硼花粉管不能伸长无法受精，造成花而不实。
2、连年重迎茬种植造成根部病、虫害发生严重。在低温多湿条件下大豆根腐病发生严重。又由于土壤湿度较大，大豆根潜蝇越冬蛹孵化率高，加之连年重迎茬种植大豆根潜蝇越冬蛹基数加大，造成大豆根蛆大发生。大豆根蛆和根腐病合并发生，大大降低了大豆的吸水吸肥和对外不良环境的抵抗能力。
3、栽培措施不合理。
①耕作不合理：多翻耙少深松，耕层变浅，犁底层厚而硬，根系不能下扎，不能满足作物对水、肥、气、热的需要。
②没有进行种子包衣：很多农民在播种前没有进行种子包衣，至使根蛆和根腐病大发生。
③没有配方施肥：大多农民没有进行配方平衡施肥，只施用氮、磷，不补充钾肥和微肥，使土壤中营养元素不平衡或缺少微肥。
二、土壤类型与落花落荚密切相关
大豆花而不实和严重落花落荚的土壤类型全是表潜黑土，普通黑土和砂壤土地没有发生。一是表潜黑土适宜种植豆麦，大豆重迎茬年限太长，消耗养分单一，特别是土壤中的硼只消耗不补充，造成营养缺乏。二是表潜黑土保水性好，有利大豆根蛆和根腐病的发生。三是表潜黑土地温偏低，有效元素释放慢而少，特别春季低温更是如此。
三、不利的气候条件诱导是前因
1、低温影响土壤中营养元素释放。气温低地温也低，特别是表潜黑土地温低于其它类型土壤，有效养分释放少而慢。
2、根蛆和根腐病发生严重。由于春季低温、湿度大使大豆根蛆和根腐病发生严重，降低了大豆吸水吸肥能力和抗逆性。
3、干旱高温使大豆水分和养分供需失调。据专家研究大豆花荚期适宜的日平均气度19℃～25℃。
四、高温干旱对大豆生长不利原因如下
1、气温高，光照强，使大豆的呼吸作用和光呼吸作用旺盛，而光呼吸比暗呼吸强度大3倍～4倍，消耗能量大大增加，使大豆体内养分产生供不应求的情况，能量只能维持营养生长，因生殖生长得不到营养而造成落花落荚。
2、在高温条件下光合作用减弱，当温度高于30℃时，大豆光合作用开始下降。气温超过30℃，这样使大豆光合产物大大降低，而呼吸消耗大大提高，因而产生落花落荚。
3、干旱使大豆生殖生长受到影响。在高温干旱的气候条件下，为减少水分过多蒸腾气孔关闭，二氧化碳进入体内受阻，叶片温度升高，叶绿体结构也受损害，同时缺水时叶片细胞酶的活动趋向于水解，合成降低，叶片内较多积累的可溶性物质，也抑制光合作用，使运输到花荚部位的养分锐减；加之降雨少，造成土壤干旱，土壤溶液浓度过高，再加上表层黑土根部病虫害严重，吸水吸肥能力又弱，造成体内水分失去平衡而导致落花落荚。
生产上往往会出现大豆有花无荚的现象，我们叫它“花而不实”。
花而不实的原因可能有三：居住条件差：病虫害较多；没有吃好：缺硼；没有睡足：缺觉。
连年种植大豆的地块，地下害虫、根部病害发生严重，使大豆吸收肥料的能力变差，无法生长健壮，没有足够的营养供给花来形成荚。
大豆正常的生长发育及籽粒产量的形成，需从环境中吸收多种元素，不可缺少、不可代替。其中，硼促进花、荚的形成和发育，缺硼的大豆植株花蕾不能发育正常，有的早期花蕾死亡，有的是花萼内的花瓣、雄蕊、雌蕊死亡，不能完成花粉发育和受精过程，造成花（荚）脱落。
大豆是短日植物，要形成花、荚，必须睡足觉。南方的大豆到北方，白天比老家长，睡不足，不能正常开花结实；夏大豆春播，出苗后白天比较短，大豆会误认为秋天到了，抓紧时间开花，后来天越来越长，睡不好觉，花坐不住，造成花而不实。