瓜类作物的不同管理，对肥料的需要也大不相同。冬瓜、节瓜、南瓜和瓠瓜等瓜类蔬菜生长快、结果多、喜肥、根系耐肥力弱对土壤营养条件要求比较严格。它们全生育期需钾多其次是氮再次是磷。例如冬瓜每生产一吨冬瓜需要从土壤中吸收氮1.9-2.7千克、磷0.8-0.9千克、钾3.5-4.0千克。因此一般种植果菜施用的钾肥应当较多。缺钾容易从下部老叶边缘开始黄化干枯叶片提前衰老；果实容易畸形果小产量低。
钙和镁是果菜需要较多的中量元素。生产每吨冬瓜需要钙2.1-2.2公斤、镁0.4-0.5公斤。缺钙易导致根系发育不良这些长条形瓜果容易弯曲果实果肉疏松呈海绵状。缺钙要采取增施有机肥、石灰和硝酸钙(20-30公斤/亩)等综合措施解决。这些葫芦科瓜菜对镁敏感缺镁普遍。在砂质土壤上缺镁更严重 缺镁表现为从植株下部老叶中间黄化叶脉保持绿色叶片提前衰老死亡。挪威雅苒高钾复合肥料中含有2.65%的镁用它代替其它复合肥料每亩用量达到 40-50公斤基本可以解决缺镁问题。果菜需硫量大概与磷相近。种植瓜果菜应当以施用硫酸钾型复合肥料为主。硼和锌两种微量元素在瓜菜种植中容易缺乏 除施用硼砂和硫酸锌外还可以喷施翠康金朋液和花果灵。这两种叶面肥作物更容易吸收。
综合解决种植过程养分失衡的问题农户可以采用如下营养方案:基肥亩施腐熟有机肥500-800公斤和挪威雅苒高钾(12-11-18)复合肥料 25-30公斤；移栽后7-10天亩施挪威雅苒硝酸钙 15-20公斤；接着施用1-2次挪威雅苒高氮复合肥料每次每亩10-15公斤。初花期亩施一次挪威雅苒硝酸钙10-15公斤。结果期施肥挪威雅苒高氮和高钾复合肥料配合施用每次每亩各5-8公斤每7-10天施肥一次施肥次数根据采收期长短决定。从开花前15天开始每15天喷施一次翠康保力共喷3-4 次。
黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦等瓜类蔬菜，大多适于肥沃、深厚的沙壤或黏壤土上生长，同时各生育阶段对各种养分的需求均十分迫切。因此，根据它们不同的需肥特点，各时期的肥料供给，是实现瓜类蔬菜高产关键。
一、黄瓜需肥特点和施肥方法
黄瓜根系主要分布在15-25厘米的耕层内，根系较弱，吸收能力差，属喜肥、耐肥、耐盐性较差，不宜一次性施用大量化肥，而黄瓜对氮、磷、钾等营养元素的需要量大，吸收速率快。因此，大量施足有机肥是黄瓜高产栽培的基础，一般每亩应施足以腐熟人畜粪为主的有机肥3000-4000公斤。黄瓜每次的追肥量不要过大，追肥的次数要多，掌握好“少吃多餐”的原则。在结瓜初期进行次追肥，每亩施尿素8-10公斤、硫酸钾5-8公斤。盛瓜初期进行第二次追肥，在盛瓜期每次的追肥间隔要缩短，结合灌水进行。第三次以前的追肥相同，以后各次减半。在结瓜盛期可以用0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾水溶液叶面喷施。
二、苦瓜需肥特点和施肥方法
苦瓜为一年生攀缘草本植物，其根系较发达，侧根多，具有耐肥而不耐瘠的特点。根据苦瓜耐肥而不耐瘠的特点，应施足基肥，一般每亩施腐熟猪牛粪等1500公斤，磷肥30公斤，春苦瓜的幼苗期可少施肥，夏苦瓜应从子叶尽开后就要注意勤追肥。开花结果期间要施1-2次重肥，一般开花时结合培土每亩施腐熟饼肥25公斤或高效有机混合肥40公斤。开始结瓜或次采收后，每亩用复合肥75公斤培肥一次，以后每采收一次要追施一次人粪尿。结果盛期应增施一次过磷酸钙，以延长采收期，促进产量和品质的提高。
三、丝瓜需肥特点和施肥方法
丝瓜生长快、结果多、喜肥，但根系分布浅，吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有机质。据测定，每生产1000公斤丝瓜需从土壤中吸取氮1.9-2.7公斤、磷0.8-0.9公斤、钾3.5-4.0公斤。丝瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势，到生长中期吸氮多。进入生殖生长期，对磷的需要量剧增，而对氮的需要量略减。结瓜期前植株各器官增重缓慢，营养物质的流向是以根、叶为主，并给抽蔓和花芽分化发育提供养分。进入结瓜期后，植株的生长量显着增加，到结瓜盛期达到了值，在结瓜盛期内，丝瓜吸收的氮、磷、钾量分别占吸收总氮量的50%、47%和48%左右。到结瓜后期，生长速度减慢，养分吸收量减少，其中以氮、钾减少得较为明显。施肥原则是：一是基肥足，每亩施3000-5000公斤腐熟优质有机肥。二是苗肥早，定植后，早施2-3次提苗肥，每次每亩追施优质腐熟粪尿肥100-150公斤加水浇施，以满足早发的需要。三是果肥重，结果盛期追肥5-6次，每次每亩追施腐熟人粪尿200-300公斤，或氮、磷、钾复合肥25-30公斤。