喷过乙烯利的作物一定要注意，千万莫要再留种了，下面我们来看看具体的原因：
乙烯利是一种用途很广的植物生长调节剂，容易被植物吸收，可进入到植物的茎、叶、花、果细胞中。乙烯利进入植物细胞中后，经分解逐渐放出乙烯，对植物的生长、发育和代谢产生调节作用。它能增加有效分蘖，使植株矮壮，防止倒伏，增加雌花，促进作物的果实早熟，提早结果。于是，有些农民用乙烯利喷洒辣椒、西红柿、西瓜、香瓜、甜瓜，促其早熟和催红。喷洒黄瓜、南瓜、西瓜等瓜类，增加雌花量，促其早结瓜，多结瓜，早上市。喷施小麦、油菜，增加有效分蘖，使植株矮壮，防止倒伏。
毫无疑问，喷洒乙烯利可使农作物增产增收，但用喷洒过乙烯利的农作物种子做种，尤其是用乙烯利直接喷洒于辣椒、西红柿、西瓜、香瓜、甜瓜等作物果实上进行催熟处理的种子做种，则是有害无益的。这是因为，用乙烯利催熟缩短了农作物本身自然成熟期，使未达到成熟期的果实过早停止生长发育，造成种胚发育不健全，影响发芽率。据实验，自然成熟的农作物种子，发芽率一般在90%以上，而喷过乙烯利的农作物种子发芽率只有30%～40%，不超过 50%。因此，凡喷过乙烯利的农作物尤其是喷洒在果实上的种子不能再留做种，以免影响来年生产。