芹菜叶柄开裂发生的原因以及防治方法如下：
发病原因：1.土壤缺硼。2.在低温、干旱条件下，植株生长受阻所致。此外，植株吸水过多时，如遇高温、高湿天气，会使组织快速充水，造成叶柄开裂。
防治方法：1.施足充分腐熟的有机肥，每亩施硼砂1公斤，与有机肥充分混匀；2.叶面喷施0.1%～0.3%的硼砂溶液，并在管理时注意浇水。3.芹菜成长期喷施菜果壮蒂灵。
芹菜叶柄开裂主要表现为茎基都连同叶柄同时裂开。专业人士现具体分析如下：
发病原因
一是缺硼引起的；
二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致；此外，突发性高温、多湿，植株吸水过多，造成组织快速充水，也造成开裂。
防治方法
一是施足充分腐熟有机肥，每667米2施人硼砂1公斤，与有机肥充分混匀；
二是叶面喷施0.1%-0.3%硼砂水溶液。管理中注意均匀浇水。