番茄的种植需要重视有机肥。
有机肥所含营养元素全、肥效缓而长。有机肥是土壤微生物的能源，具有活化土壤微生物的功能，土壤微生物的增加可提高土壤养分的利用率，提高作物的抗病能力。
有机肥在分解过程中释放出的二氧化碳，又成为光合作用的原料，可显著提高产量。同时，有机肥还具有提高作物品质的功能。为此重视有机肥是番茄施肥技术的核心。但是，使用的有机肥必须是发酵好的，否则，易产生有害气体。
一般情况下，每亩施用优质有机肥4000-5000公斤。有条件的也可使用微生物的接种制剂，一般情况下每亩用量为2-3公斤。
1.生物有机肥对西红柿生长的影响
生物有机肥能促进西红柿的生长，能促进植物对养分的吸收，提高无机肥料的利用率。
2.生物有机肥对西红柿叶片N，P，K含量的影响
生物物有机肥中的N，P，K养分释放快，在农业生产中施用能更好地满足作物生长的需要，促进作物的生长。
3.生物有机肥对西红柿产量的影响
生物有机肥有利于根系对养分的吸收，提高养分利用率，进而提高产量。
4.生物有机肥对西红柿品质的影响
生物有机肥提高了西红柿维生素C含量，同时也促进了西红柿中的还原糖含量，提高适口性。
5.生物有机肥对西红柿病害的影响
生物有机肥有效的控制西红柿的花叶病发生，从而减少农药的使用，降低西红柿中的农药残留。