钙是葡萄生长和发育过程中所必需的重要元素。钙被认为几乎不能通过韧皮部进行传导，加之果实从土壤中直接获得的钙量很少，所以，果实缺钙是我国葡萄生产的普遍现象，它已经成为制约葡萄生产发展的重要因素，必须引起高度重视。
补钙对葡萄的重要性
钙主要是在蒸腾拉力的作用下，通过根系吸收从木质部进入葡萄植株体，而叶片的蒸腾作用约是果实的30倍，大部分钙流入叶片中，使得果实直接从土壤中吸收的钙很少，实际上根系从土壤中吸收的钙只有2%能够传导到果实中。因此特别是土壤酸化的葡萄园，土壤中交换性钙含量缺乏严重，葡萄果实缺钙普遍存在，钙是这些葡萄园优质高产的短缺元素。
葡萄补钙的三个阶段
1、葡萄从萌芽到坐果期吸收全年40%的钙，钙足葡萄根系发达，新梢整齐健壮，开花坐果好。
2、葡萄从坐果期到硬核期吸收全年30%的钙，钙足果皮发育好，增硬防裂；叶片肥厚，根系发达，长势健壮，抗病能力强。
3、葡萄从硬核期到着色期吸收全年30%的钙，钙足果实增重产量高；果皮增厚裂果少；果柄增粗不掉粒；叶片健康不早衰。
葡萄补钙有效方法：
1、叶面喷施：
对容易缺钙的地块，开花前后要进行叶面喷钙，喷药时选择无风或者少风的天气，细喷雾到叶片的背面，重点喷洒花序、果穗、幼嫩组织。花前喷洒1次，谢花1～2周后开始进行果实喷钙。
2、土壤追肥：
调节好酸碱度，葡萄适宜的酸碱度为6.0-7.5，增施有机肥，提高土壤有机质含量，增加土壤现有钙的活性，并且减少新施钙被固定的机会（含磷高的肥料一定不要和钙肥一起使用，以免钙磷沉淀和固定），在葡萄幼果期、膨大期及成熟期施钙镁，防止生理缺钙对葡萄造成的裂果等危害。
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