作物缺少任何一种必需营养元素，都会产生相应的营养缺乏症，根据这些病症，可以采取相应的施肥措施，补充发病植株缺少的养分。到底该如何判断呢？
作物缺素症状表现：
1、缺铁
在缺铁初期或缺铁较轻的情况下，作物的叶片会逐步的由深绿变为浅绿，但叶脉仍然为绿色，随着缺铁情况的加重，叶片的颜色会逐步的由浅绿发展成灰绿或泛黄，如果在缺铁十分严重或者缺铁后期时，作物植株上的叶片会黄枯发白、顶芽枯死、叶边有褐色焦枯斑出现，更严重时会导致作物叶片大量早落、顶部新枝嫩稍黄枯而死、落花落果等现象。
2、缺磷
作物缺磷时，生长缓慢、矮小瘦弱、直立、分枝少，叶小易脱落，色泽一般呈暗绿或灰绿色，叶绿及叶柄常出现紫红色。根系发育不良，成熟延迟，产量和品质降低。缺磷症状一般先从茎基部老叶开始，逐渐向上发展。
3、缺钾
作物缺钾通常是老叶和叶绿发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状。叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。根系短而小，易早衰，严重时腐烂。
4、缺钙
作物缺钙通常表现在新叶、顶芽、果实等生长旺盛又幼嫩的部位，表现上来看缺钙时叶片尖部弯曲黄白化，叶缘向上或向下皱褶（降落伞形），有时有黏液的分泌。
还会造成顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂、死亡，呈“断脖”症状如甘蓝出现焦叶病、大白菜干烧心等。
5、缺锌
作物缺锌会导致生长受限制，尤其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化。果树的“小叶病”、“簇叶病”、玉米的“白化苗”、葡萄的“大小粒”现象等都可能是缺锌造成的。
6、缺硼
作物缺硼的症状主要表现在顶端茎尖，茎、叶柄等部位。当作物缺硼时，茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。老叶叶片变厚变脆、皱缩畸形，植株矮化，茎及叶柄易开裂。
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